好缘喜糖：休闲食品加盟者在开店前期如何做好市场调查

时间：2014-02-06 15:53:36  |  浏览量:2182 　　在社会竞争越来越激烈的今天，如何做好市场的细分并准确的定位目标市场，已经成了休闲食品经营成败的一大关键因素。尤其是现在日趋激烈的休闲食品行业，很多投资者把目光纷纷投向了这个巨大潜力的市场。对于休闲食品加盟者来说，在开店前期，做好详细准确的市场调查工作，势必会对日后的经营起到推波助澜的作用，那么对于休闲食品经营者来说，如何在开店前期做好市场调查工作呢？今天，好缘喜糖品牌的工作人员就来帮大家理清思路，希望可以对即将投身休闲食品加盟的朋友们有一定的参考作用。

　　一、调查目的

　　1、先要知道周边的居民对休闲食品的需求，以及他们是否有过休闲食品消费的习惯

　　2、观察周边情况及同行业的经营情况

　　3、找到可行方法，达到吸引顾客的目的

　　二、调查内容

　　1、消费者是否有休闲食品的消费习惯，以及他们的消费心理

　　2、消费者一般喜欢哪些休闲食品以及购买频率如何

　　3、消费者在进行休闲食品加盟消费的时候关注的是哪个环节

　　4、周边居民的在休闲食品上的平均消费水平或者就是消费者每个月在休闲食品上的消费如何

　　5、了解该店铺的周边同行业经营者的服务水平、店铺规模、及产品种类

　　6、定位该店的目标客户群

　　三、调查对象

　　休闲食品加盟店所属小区，或者周边范围内小区居民、办公楼公司白领、学生等

　　四、调查方法

　　1、拦截访问法：这个方法就是以休闲食品经营者的角度去主动采集自己所需要的信息，采用拦截访问法的时候，也需要采访者多多益善，找到不同性别、年龄段的采访对象，这样信息的准确性就会更高一些。

　　2、伪装顾客法：我们知道，同行之间都是有排斥心里的，警惕性会更高。那么对于同行业者的信息采集，我们一般可以运用伪装顾客法，通过聊天的方式间接可以获得所需要的信息，在聊天的时候，一定要注意语气和方式。（文/Babyff)