湘潭开一家茶餐厅能赚多少钱？有什么开店注意事项？

　　茶餐厅的主要用途就是用来喝茶、放松、商务等用途，喝茶的同时也吃吃糕点，是一种非常舒适的生活享受；茶餐厅在装修上面都是非常的温馨舒适，并且还带一些个性化的元素，让人在店里非常舒服。

　　茶餐厅开店利润

　　开家茶餐厅一年能赚56.4万元，按照70平米的店面估算，人均单价大约为31元，日消费160笔，月营收大约14.8万元。毛利率在49%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.4万元，员工工资9000元，店铺的纯利润为4.7万元。一年即有56.4万元的收益。

　　可以说经营一家茶餐厅还是非常不错，现在人们对于养生和休闲非常看重，只要经营的有特色，相信利润点还会更高。

　　茶餐厅的开店注意事项

　　一、店铺选址

　　大家都知道，茶饮是一种具有文化和格局的一种餐饮，所以大多都被人们定位为比较高端的，所以不是哪里都适合开店的；茶餐厅是以品茶、娱乐、休闲等放松方式为一体，那么这类人群也大多都是具备一定的经济实力和充足时间的人群，所以要选择在办公园区、写字楼、商场附近，这样才能保证客源品质。

　　二、产品种类

　　一家茶餐厅如果茶品种类很少，那么消费者大多都不愿意来店里消费；所以要扩展茶品，搭配一些养生、休闲的茶品，然后再搭配一下好吃的糕点，这样可以提高消费者的就餐体验。

　　三、服务态度

　　茶餐厅是一家比较高端的店铺，所以对于服务要求是很高的；消费者一个进门的问候和微笑能够让消费者在心理感到满足，重视消费者，时刻关注消费者的需求，这样能够让消费者感到被尊重，就会提升对店铺的好感。

　　茶餐厅装修注意

　　1、为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。

　　2、有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。