想要打造酒店的特色文化首先要明白什么是特色文化?“特色文化”是指类型独特、民族或区域特征明显、传承甚少或濒于湮没、价值极高或技艺精湛的各种文化形态。它既包括有形的物质文化,也包括无形的非物质文化,作为文化遗产,它涉及文化成果、文化活动和文化精神三个基本的层面。特色文化是文化的重要组成部分,是特定区域范围内,人们在长期的生产、生活实践中所形成的共同价值观,是区别于其他地区,得以存在、繁衍和发展的内在根基和精神动力。
特色文化对一个区域的经济、社会、环境、人文乃至人的习惯、习俗和价值观的取向都有着重要影响。
而酒店的特色文化可以说是酒店的特色文化产业,与一般产业不同,文化产业提供的是用来满足人们精神需求的特殊商品,是社会生产力发展到一定程度,经济与文化相互交融、相互渗透的结果,是在社会物质财富极大丰富后,随着市场经济发展起来的一个新兴产业。文化产业是现代工业文明的产物,客观反映了当前政治、经济、社会和文化现状,已成为影响现代人类文明方式和社会发展的重要运动形式。
特色文化产业是依托各地独特的文化资源,通过创意转化、科技提升和市场运作,提供具有鲜明区域特点和民族特色的文化产品和服务的产业形态。
酒店想要打造自己的特色文化,就要先明确自己的发展方向或是自身的优势,结合当地的人文风俗、或是独特的文化理念来发展。要明白产业文化是可以发展成一张招牌的,举个例子,众所周知的海底捞文化——以顾客为本,在网络平台上尤其是一些视频平台上,只要去检索海底捞跳出来的就是顾客在店里受到的服务的展示。
有人会觉得的他们的服务过于殷勤会让一些不善交际脸皮薄的顾客感到不自在,但是你不会看到会有人说他们的服务不够好,这就是非常成功的特色文化打造的案例。他们的服务成了店铺的一张无形的招牌,只要人们提起海底捞,想到就会是他么特殊的服务。
那么作为一间酒店,的确可以借鉴对方成功的案例,但是不能全部照搬,酒店作为一个有服务性的行业,顾客的感受的确是被放在第一位,但是不同于餐饮服务人员能直接接触到顾客,从而给顾客留下深刻的映像,酒店的服务往往是隐秘的,酒店提供的房间是个私密性场所,没有人会愿意被自己划分为私人领地的区域被陌生人涉足,这种感觉可以想象一下,在家里当有维修人员上门时,是否会有那么一点不自在。
酒店想要给顾客最好的体验就要从其他方面着手,比如房间的装修在插座,开关设置布局的合理性,房间硬件的可用性,房间打扫的卫生性,房间的安全私密性。做好这些最基本的服务,接下来就是该如何发展自己的特色。
酒店的特色可以将最基本的为顾客服务的优势扩大化,不过这样相对的会有一些单调,因为这是最基础的文化宗旨,所以想要脱颖而出就要结合当地的风俗人文之类的,根据不同地区的人文文化,发展相应的服务。酒店是提供给顾客的,什么样的顾客,来旅游的顾客,从其他地方来的顾客,可以毫不夸张地说,酒店是顾客见识当地风俗第一面的第一途径。
一间酒店拥有属于自己的特色文化,就会给顾客留下深刻的印象,现在的人们也多喜欢用自己的记录方式,记录自己生活的日常,只要有一个顾客在自己的社交平台上发布酒店的评价和感受,久而久之带来的影响是非常可观的。
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