火锅食材专卖店开在哪里赚钱容易？

　　如今的火锅食材市场前途一片明亮，吸引了越来越多的创业投资者。有些人属于新手，从未涉足过餐饮行业，但还是打算开一家火锅食材店。既然决定好了要开一间火锅食材专卖店，就要考虑一下自己的火锅食材专卖店开在哪里会合适一些，开在什么地方能够赚钱，店铺的地理位置对一间店铺来说可是很重要的。

　　再考虑选址的时候首先要考虑的就是人流量，开店一定要选在人多的地方，火锅食材店也不例外，毕竟人流量大，可能进店的客流量也更多。像小区密集的区域、地铁口附近的居民区、办公区、工业园区地方等等，人流星都比较大，但开火锅食材门店一般不选择在办公区和工业园区，因为大多数人都会在住宅附近购买家居用品，而不会选择在上班区域买了火锅食材然后再带回家，这样过于麻烦，而且火锅食材基本都是生鲜，长时间脱离冷柜很有可能会变质。

　　其次就是人群的分布了，火锅食材店的目标客户主要是80、90后群体，而不是中老年群体，中老年群体普遍体质较差，刺激性的火锅食物容易给他们在成健康负担，而且火锅吸引着很多年轻消费群体的青睐，因此选择的时候要注意考虑年轻人居多的区域。

　　然后就是门店的周围环境，店铺相较于二楼，立在街面上的门店的曝光度就更高，但即便是一楼的门店，曝光度也会有所不同，选址的时候要注意综合考察一下。火锅食材超市属于生鲜超市大类，吸引的是有回家做饭意愿的顾客，要通过街上的其他店铺，来判断这条街上的消费者的消费倾向，比如一条街上全是火锅店、串串店、干锅店、烧烤店，没有生鲜超市、便利店这种居家类门店，那么走这条街的大多数人当时的意愿是在外吃饭，不会光顾火锅食材店。在开火锅食材店的时候，应尽量选择生鲜超市、水果超市、生活用品便利店多的那—侧或者一条街。

　　适合火锅食材专卖店的地方

　　一、超市附近

　　火锅食材店开在超市附近通过超市带来的大流量捕获到客源，就是进超市的人群，有一部分是潜在的购买火锅食材的顾客群体，可以吸引到这—部分群体。不过开在大超市附近也有一个坏处，那就是会有一定的竞争压力，超市里的火锅食材可能更便宜，相比较之下人们更愿意去超市，甚至会拿火锅食材超市做对比，影响店铺销量。

　　二、小区、社区附近

　　火锅食材店主要是为家庭服务的，为某一些家庭的日常饮食做准备，因此将火锅食材店面开在街道的附近是不错的选择，社区里某些家庭想要在家吃火锅的话，自然会选择火锅食材店消费。

　　三、菜市场附近

　　菜市场也是不少消费者们会去的买菜的地方，将开店位置设置在菜市场，因为很多火锅食材其实在菜市场也可以买到，不给需要消费者嗯自己去找，甚至有些买回去还要自己处理，但火锅超市是已经配备完全，且不用顾客们再处理的食材，会更方便，更吸引消费者。