开一家羊肉馆需要多少钱？有哪些开店经营的办法？

　　在冬天，相信很多人都愿意并且想要吃到美味的羊肉汤，因为它确实吃了很暖和，并且冬天冷的不想出门，手伸不开的时候，喝上一碗羊肉汤，浑身都非常的暖和，现在的羊肉汤经过升级，不仅只冬天的代表食物，四季都可以食用。

　　羊肉汤馆开店费用

　　要投资一家羊肉汤店，首先就要计算出开店的费用，并且准备好充足的资金来支持开店。通常一家餐饮店的开店支出就是两项，一向是开店成本费用，另一项就是开店运营费用。

　　开店成本费用通常有：店铺的租金、店铺的设备、店铺的装修、店铺的证件；如果自身资金非常充足，并且想拥有一家很大很好的羊肉汤店，那么可以做大一些；就按照一间75平米的羊肉汤店来算，羊肉汤店不能开在偏僻的地方，必须是人多，那么人多的地方租金就比较高，就按照1.6万元来算。还有就是羊肉汤店的设备，就是桌椅板凳、锅碗瓢盆、等等一些设备，费用大致在3.6万元；接着就是店铺的装修，装修不需要太好，让人看着很舒服就行了，按照当前500一平，装修的费用大致是3.75万元。最后就是办理羊肉汤店的合法证件，有了证件来能顺利开店，按照法定流程走，一套证件坐下来500元就能做完。合计开店的成本费用9万元。

　　开店运营费用通常有：首批原材料、广告宣传、开业典礼、人员工资、水电杂费、流动资金；在完成准备好了开店的基础事项了之后，就是引进开店前期的一批原材料，如羊肉、蔬菜、大料等等，费用大致在4900元。新开业的羊肉汤店要进行宣传推广来吸引顾客，发传单、新媒体宣传都是不错的办法，费用大致在2900元。选择一个好的日子来进行开业典礼是必不可少，象征着生意兴隆能够稳定开店，费用大致在2600元，招聘两名人员来运营店铺就可以了，每人按照2500元工资来算，两人就是5000元。合计开店运营成本是1.54万元。

　　以上就是开羊肉汤店的大致投资费用，每个地方的情况不一样，所以还是根据当地的实情来考虑，综上合计开店总的费用是10.54万元。

　　羊肉汤馆的运营办法

　　一、市场调研

　　羊肉汤看起来是一个很小的生意，但是也是要做市场调查的；因为羊肉汤是餐饮店，并且每个城市的人群口味不同，就像有些区域的人大多都不喜欢吃羊肉，要是没有经过调查，把店铺开在这，那么没有人来消费，那么把产品卖给谁呢？所以创业者们一定要提前了解关键信息，掌握顾客资源，能够盲目地进行羊汤店的经营。

　　二、产品味道

　　正是因为羊肉特有的味道再加上了大厨们的升级和加工，让羊肉汤的味道变得更好；所以在市面上越来越多的人看中了羊肉汤的利润，做羊肉汤的人也比较多；店铺多了，那么竞争就大，要想在众多餐饮店中稳步生产下去，就要让自己店铺的羊肉汤和其他的搭配食物味道提上来，这样才能留住顾客并且逐步发展。

　　三、店铺宣传

　　餐饮店的宣传是必不可少的，可以让广大网友们看到并且了解自己的店铺，羊汤店宣传的方式也有很多，经营者们可以线上线下同时进行的产品宣传。线下可以发放一些优惠券或者是一些传单吸引消费者，线上可以制作相关的海报，小视频等激发消费者们的购买欲望，让消费者们愿意到羊汤店中品尝美食。