长治县开一家热干面店需要多少费用？有什么开店的经营办法？

　　热干面是一道非常有名的武汉小吃之一，深得广大人群的喜爱；先把面条煮熟，在加上芝麻酱、咸菜、香菜等配料进行搅拌，体现出来的面条纤细爽滑有筋道，色泽黄而油润，味道鲜美。

　　热干面店的利润投资

　　店铺利润

　　开一家75平米的热干面店：客单价金额35元，日均就餐人数基本可达到160人，一天的进账收入可达5600元，如此一个月的营业总收入为16.8万元，热干面这种店的毛利率基本在48%，因此该店一个月的毛利润约8万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.9万元，人手工资13000万元，水电煤等费用3600元，每月净剩利润3.5万元。经营一年所获利润高达54万元。

　　店铺投资

　　长治县开一家75平米的热干面的投资需要：

　　1、4.1万元的装修费用，3.6万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要7300元；开店的打折促销让利活动预计5100元；印制宣传发放资料3200元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.9万元，水电煤杂项3600元，人工成本13000元。

　　4、另外店铺运营应该留出24000元的流动资金。

　　5、合计投资一家热干面店需要15.2万元。

　　热干面如何经营？

　　要经营好热干面，做好服务是非常重要的一个方面，服务态度和服务质量会关系到顾客的满意度和回头率。首先是形象，一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面，另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。如果想给客户留下好的印象，那么就得注意店铺的服务水平和标准，让各户感受到宾至如归。

　　持续不断的宣传推广，店铺要想更具有竞争力，开店之后也不可以放松宣传，通过传单，海报，媒体广告，公交车，活动赞助，网络推广等方式来提高自己店铺的知名度。同时可以在进行推广宣传时提供一些代金卷之类的福利，这样可以为自己的店铺带来更多的客人。

　　热干面的营养价值

　　1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质；解毒，增强肠道功能。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。