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卖快餐米饭能赚多少钱?店铺开在哪里能够盈利?

发布日期:2022-07-14浏览次数:981

  米饭是人们的多种主食食用比重较高的一种,因为价格实惠、美味,成为了许多餐饮店必备的主食;快餐米饭的套餐通常搭配三四个菜,来上一勺米饭和菜汤,是非常受消费者的欢迎。



  快餐米饭能赚钱吗?


  就按照15元一份的快餐摊位,二荤三素,米饭随便加,菜的分量也给到很足;那么每一份的利润能有8元,加上加工、调料等,利润稳赚7元是没有问题的,一斤肉一斤菜可以做出许多份菜来,如果食材价格浮动经常变换的话那么利润点就要另算。


  按照一天能卖出200份快餐米饭,那么一天的净利润就是1400元;如果把店开在那种中老年人和工人非常多的地方,那么每天的销售额会更多,但是也要随之改变售卖的方式,但无论怎么卖,做米饭快餐都是盈利的。



  店铺开在哪里好?


  一、办公区域


  这里通常指的是园区、写字楼、办公楼等地区,客源主要就是附近上班的工薪阶层,他们对于饭菜的品质非常看重,在这里开店就要把菜品做好;这里的店铺租金不是很高,但是消费人群比较稳定,大多以午餐为主,消费水平比较高,如果运营的好,那么是很赚钱的。



  二、大学区域


  选择大学附近而不是中小学附近是因为大学生的时间相对充足,并且消费自由,反观中小学生的消费能力不高,再加上他们大多都是吃完饭在上学的,需求量不大。只要在大学附近店铺面积规划的感觉整洁并且明亮、菜品丰富多样、口味比学校食堂的好,那么这些固定消费者的消费能力可是很强的。


  三、工业区域


  这里的人群大多都是附近工厂和工地的人员,人群非常稳定;在这里开店性价比要高,分量要足,这里上班的人群大多都是体力好,消耗比较大,如果做的饭菜不差,分量足,吃完再加等,相信没有几个人不愿意来吃,看起来利润不大,其实算完账之后会发现赚的不少。



  四、车站附近


  应当在火车站、客运站、火车站等中长途的客运站附近开店,人们都知道站内的饭菜非常贵,现在的交通发达,每天来往的人群很多,在站外开店,价格适当的调高可以,但是不要太高,人们经过对比之后就会考虑在自己店里就餐。


  快餐米饭如何经营


  1、菜品丰富


  我们常见的快餐米饭都是规定一个固定的价格,然后随便食用,当然也有定时定量的,不管哪一种,店内的菜品要丰富。吃快餐的人群大多都是低收入者和体力劳动这,所以对不同的食物营养需求也不同,并且人们的口味也不一样,如果菜品少,不丰富并且搭配很单调,那么就吸引不了消费者去就餐



  2、确保利润


  许多人都会觉得那种10元随便吃的快餐会亏,一般都是十几二十道菜;商家既然选择这样开店,那么肯定是计算过成本和利润分析过后才决定的,做生意不是做慈善,餐饮老板也不会亏损经营;自己的店铺也是要经过计算确保有满意的利润之后再尽可能的给到消费者一个最大的实惠

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