平邑县投资一家蛋糕店需要多少钱？有哪些开店运营的办法？

　　现在人们的生活节奏很快，平时工作生活时间都很紧，所以人们便开始喜欢上了便捷食品；在众多的便捷食品中，蛋糕的味道是最好的，既可以做下午茶也可以当做早晚餐，是许多人喜爱的食物。

　　蛋糕店投资费用

　　平邑县开一家55平米的蛋糕店的投资需要：

　　1、3.1万元的装修费用，2.9万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要5500元；开店的打折促销让利活动预计3900元；印制宣传发放资料2500元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.4万元，水电煤杂项2700元，人工成本9000元。

　　4、另外店铺运营应该留出18000元的流动资金。

　　5、合计投资一家蛋糕店需要11.5万元。

　　开店运营办法

　　食品安全

　　现在餐饮店是非常火爆，但是随之出现的不良商家也在逐渐增多；网上常常曝光了许多的不法分子，制作餐饮的环境简直令人呕吐，再加上劣质原材料，极大地冲击了餐饮市场。人们的生活水平提高，对于吃得要求也是非常高的，食材的好坏，许多人一下就能吃出来，再加上互联网的发达，口碑的好坏对店铺发展有着极大的影响，所以开店的时候一定要让自己店铺的食材没问题，制作环境卫生。

　　合理价格

　　随着越来越多好吃的美食出现，商家的竞争也随之愈加激烈；不少蛋糕店都推出了优惠活动、降价售卖等等营销办法；尽管如此，挑花眼了的消费者仍然还是具有占便宜的心理，大多数人还是认为对比多家店哪家便宜就在哪家吃，这样价格较低那一家吸引顾客的机会就更多一些。

　　注意事项

　　1、选址

　　蛋糕店要有一个好的店铺位置，相信这是大家都知道的；作为具有吸引力的餐饮，把店铺开在人们显而易见的地方，那么相信许多人都会嘴馋。但如果是把店开在了比较偏僻并且小街道里，那么人们不容易发现，购买人群就不会很多。

　　2、技术

　　不论是因为兴趣爱好还是赚钱原因而开店的创业者，现在都可以体现出蛋糕对人们的吸引力，逐渐开店的人也多了起来；正是因为开店的人多了所以消费者的选址性也多，就要在口味上做好，这样才能稳固消费者。

　　3、宣传

　　蛋糕店可以做一些精美的视频图片加上文案出几期宣传片，让消费者感到视觉效果非常好，那么大多数人，特别是女性朋友都会来店里购买；但是如果店家不注重宣传并且推广，只依靠顾客被动的来购买蛋糕，那么效果会很差。