豆浆是一种具有传统的美食餐饮,国人在很早以前就开始制作食用豆浆了;豆浆不仅仅只是当做一种食品才传承多年,也包括了豆浆的丰富营养和独特的口味,才能够经久不衰,一直都深得人民的喜爱。
一、租金
不论是什么餐饮店,店铺的租金都是占比非常大的,豆浆店也不例外;如果自己有店铺,那么就不需要去租赁店铺,也省下了一笔;但是如果没有店铺的话,按照一二线城市的租金,一家小店的价格也得5000元左右,三四线的租金价格就在3000左右。
二、设备
除了店铺的租金就是店铺的设备了,豆浆店需要准备豆浆机来制作豆浆,并且搭配油条、饼子、拌面等食物,所以也需要对应的油锅、煎锅等设备,还需要一个放置包子、饼子、豆浆的保温台,这些设备的费用加起来大致1万元以内就可以购置。
三、食材
每天制作豆浆是需要大批的食材,在一个时期引购的食材价格也是不容小觑的;比如5天购置一次黄豆等食材,那么一次的食材价格也得1000元,当然是根据销量来定的,卖的多那么进的货就多。
店铺经营在地段的选择上面对人流量的要求是比较高的。店铺所处位置繁华程度比如说车站附近、商业区域在这些地方开店具有比较大的优势。或者说在三叉路口、拐角的位置开店也是比较好的。所以说,如果大家开店预算充足的话,在店铺地址的选择上面,一定要考虑人流量大的地方。
好的产品、好的宣传都需要服务来体现,因此服务是店铺的生命线。热情的招呼、快速的响应速度、多样化的选择、店铺内良好的环境卫生等,最好再配上独特性、人无我有的口味那生意肯定会很红火。
1、营业执照:新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记,商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后,向企业法人发放法人营业执照,向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。
2、排污许可证:环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。店经营者要提供店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。
3、个人健康证:办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。
4、税务登记证:税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时,所颁发的登记凭证。
5、卫生许可证:卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
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