砂锅黄焖鸡的前景怎么样？开一家店需要哪些费用？

　　餐饮是人们生活中必不可少的，现在的餐饮经过发展融合，不再是单一、传统的菜品和做法，而是推出了许多的菜品搭配和混合烹制，在传统的餐饮方式上进行升级之后，现代餐饮已经发展到了一个新的高度。

　　砂锅黄焖鸡的前景如何？

　　黄焖鸡想必大家都喜欢吃，但是吃到的大多都是炒锅制作的，虽然味道也很好，但是总会感觉欠缺一些东西；于是商家们就采用砂锅来烧制黄焖鸡，这样一份鸡分量不多，比原来炒菜锅的分量还少，但是利润却是很足。砂锅经过多年的升级与改造之后，现在砂锅的功能增多，可以一锅多用，并且材质也很好。

　　黄焖鸡是一种非常温和的食物，虽然热量比较高，但是经过荤素搭配之后，还是可以说是老少皆宜的美食；黄焖鸡的价格也不高，寻常的价格就是15元一份，也有一些商家是20元一份，米饭随便吃，往往这种多了5元钱的模式会吸引许多的消费者。再加上现在的工薪阶层的收入不算很高，人们对于财富的积攒也有了新的认识，大多数人都比较节省，所以越是性价比高的砂锅黄焖鸡越是能够吸引消费者，创得的利润也是很大的，所以经营砂锅黄焖也是不错的项目。

　　投资砂锅黄焖鸡店的费用

　　一、加盟费用

　　现在餐饮经营加盟店是非常好的选择，因为许多的个体户因为没有好的生意和口碑纷纷就倒闭或者转让了；所以在现在这个经济波动的时期，选择一家有前景、有实力、有口碑的加盟店是明智的选择，可以降低开店的风险，一旦走上正途了就可以赚钱盈利，但是要给到一个加盟费用，是不可少的。

　　二、装修费用

　　如果店铺要选择加盟，那么店铺内部的装修风格就要与加盟品牌相同；但如果还是坚持自主经营，那么就没有什么限制，但是一定要根据附近消费者的审美来进行店铺的装修，这一点可以去参考其他生意好的店铺，参考之后得出总结来进行实时装修。

　　三、房租费用

　　砂锅黄焖鸡说是一种平民美食也不错，说是一种中端食品也不假，总之上至商场商区、下至马路摊胖都可以售卖，只要人多的地方就行；如果自己的店铺黄焖鸡味道很好，那么推荐考虑人多的商业区附近，这里消费能力高，虽然租金成本很高，但是有着好的口味和经营办法，还是可以盈利的；但味道也就一般就做薄利多销的，在居民区、工业区附近售卖，这里的人群固定，房租成本也很低。

　　四、店员工资

　　店内通常需要2-3名制作黄焖鸡的人员，2名服务清洁人员，1名收银，不论是怎么安排，一家黄焖鸡店铺的人员结构大致就是4-6人，但是如果店铺很大，那就得多招人；现在的用人成本也有所增加，但是店铺只要经营好，与店员一起努力，可以实现共同富裕。