卖肉夹馍能赚钱吗？怎样提升店铺的生意？

　　肉夹馍在中国快餐餐饮中气到了非常重要的作用，不仅非常好吃又实惠；肉夹馍是许多工薪阶层喜爱的食物，人们来不及做饭就购买肉夹馍；肉夹馍吃起来非常好吃，营养丰富，又可以充饥，不仅是工薪阶层的喜欢，还受到许多人的青睐。

　　卖肉夹馍赚钱吗？

　　其实做生意想不想赚钱都是自己说了算，想赚钱首先去学习好的技术，学成了之后，在选料配料上面都要选择新鲜食材，这样的成本虽然稍微高一些，但是有了味道的基础加上新鲜的食材，一个肉夹馍卖10元不是问题；但是如果用不新鲜的食材，那么再便宜消费者早晚也会发现问题，虽然利润上去了，但是这只是暂时的，长久不了。

　　店铺既有味道食材又好，卖贵一点是很正常的，所以想赚钱是很容易的，只要保持食材味道不变，再加上一定的经营办法和手段，相信是会盈利的。一个肉夹馍卖10元，每天就按卖60个，一天的利润就是600元，时间也很短，早高峰3个小时，晚上下班3个小时；再扣除每个肉夹馍的成本大概在3.5元，那么6个小时的净利润就是390，这不比许多的所谓办公人群工资都高吗。

　　怎样提升店铺生意？

　　一、选址

　　餐饮店的店铺位置非常重要，好的位置不用过多宣传，人们一眼就能看见，这就像是一个无形的招牌帮助揽客；不仅起到了招牌作用，还可以直接影响到店铺后期的发展。所以店铺选址要认真选择，在人多的地方机会就大一些，利润也更高，但是味道还是最重要的。

　　二、形象

　　虽然肉夹馍店只是一个快餐小吃店，但是店内的装修也是要装饰一下；其实一家店铺的形象不仅是在装修上面，店铺工作人员的形象气质、服饰搭配、店铺环境、菜品包装等等都是店铺的形象体现，所以如果有想做大做连锁品牌，那么就要从开小店开始注意形象。

　　三、定价

　　快餐小吃如今的市面上很多，所以许多商家重视了菜品的更新却忽略了价格，这也是很重要的；虽然说现在人们不差钱，但是因为经济受到影响，人们该省还是要省；两家差不多的店铺，前者味道好一点，但是价格贵3元，后者味道也不差，便宜不少，这个时候许多消费者都会选择后者。

　　四、搭配

　　肉夹馍不仅只是饼子加着肉，还需要搭配一些辅料；如肉与洋葱、青椒等这些开胃解腻的辅料一起搭配，再推出一些与肉夹馍配套的豆浆、豆奶等饮品搭配售卖，相信这也是非常好的售卖方式。

　　五、宣传

　　这一点也是比较重要的，但是店铺菜品味道要好、有特色，这是大力宣传的前提；如果花费了许多钱来做活动或者是促销，消费者发现仅仅是低价出售，而没有什么口味特色，消费者也不会过多的来购买了。但如果有了这些前提，就要大力宣传，让大多数人都知道自己的店铺，来促进消费。