扶风县开一家烤鸡店能赚多少钱？有什么赚钱的办法？

　　烤鸡在现在生活中已经成为了一种非常重要的餐饮小吃，在许多的场合都有烤鸡的身影，不论是在宴会、聚会、过节等等就餐场合都会有烤鸡存在；人们对于烤鸡这种美食从心底已经非常喜欢了，所以就有许多的创业者开始售卖烤鸡，并且利润都很不错。

　　扶风县开一家75平米的烤鸡的利润分析

　　一、该烤鸡基本每日有120客单，均价为31元，一天的营业收入为：3720元。

　　二、75平米的店铺，月营业额为：11.1万元，按照51%的毛利率算，一个月利润5.6万元。

　　三、其中水电费3900元，人员工资14000元，店铺租金2.1万元。

　　四、扣除各项成本和费用，每月净利润为1.8万元，一年纯转利润达到21.6万元。

　　烤鸡的经营方法

　　一家烤鸡要经营下去，虽然收益很重要，但是控制好成本也一样很重要，很多的烤鸡老板会觉得，原料成本并不多不值得过多的关注，其实在经营问题上，任何一个细节都可能决定着成败，如果成本过高了，相对的收益就会降低，长期如此就会造成一定的影响，慢慢的没有办法支撑自己长期走下去，所以控制好原料成本是很有必要的，当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

　　无论是在开店促销还是节日庆典等特殊日子，都要善于运用联动促销来提升人气。对于新店，很多人可能不知道这里有一家美味的烤鸡，有计划的策划活动，可以保持消费者对店的新鲜感，让消费者持续进店消费！

　　烤鸡店在哪里售卖好？

　　一、住宅小区

　　这里是人们工作生活的归宿与起点，所以每天的人流量非常大；选择一个好的路口位置进行售卖效果是非常好的，现在的小区大多都是连在一起，在路口或者人多的小区门口售卖，基本上每天都有生意。

　　二、大学附近

　　现在的年轻人大多都爱吃美食，烤鸡这种美食基本上没有年轻人不喜欢吃；开在大学附近是很好的，这里不仅学生多，并且其他人群也非常多，现在的大学很多都是在市中心或者是比较繁华的位置，所以售卖人群非常广。