披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。因此自然也成为一个被不少创业人看好的一个项目,有很多创业者想要开一间披萨店来作为自己创业道路的第一块砖,那么披萨店的利润怎么样?小县城适合开披萨店吗?
2010年我国有55家注册披萨企业,2020年中国披萨注册企业数达到了8358家,披萨的门店在中国一线及低线城市的渗透率在不断提高。相比其他东亚市场,中国披萨市场潜力巨大。数据显示,披萨在中国的整体渗透率仍然较低,2020年中国每百万人仅有9.8家披萨门店,而同期日本和韩国分别为28.4家和28.9家。
然而,经过这几年的发展,披萨深受年轻群体的追捧,从西式快餐在中国的发展来看,正处于快速上升的趋势,披萨店的渗透率逐渐上升,市场需求大。到今天为止,披萨店不管是在一线城市,还是在中国的中小城市,都有专卖店,从这一块上可以看出披萨的需求量有多高,每天都在快速的发生着变化。
随着中国中小城市披萨连锁店迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,一些品牌披萨连锁店开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高披萨连锁店在中国市场的覆盖率和渗透率。
在县城开个披萨店可不可以,其实就是问在县城开一家披萨店能不能赚钱。其实在县城开披萨店,想要实现盈利的目的并不难,主要是有三个优势。
优势一:随着国内经济水平的提升,人们的物质生活水平得到了极大提升,不仅城里人有钱,县城的人其实比城里人更有钱,因为县城人几乎没有房贷的压力。因此在县城开披萨店其实更易被消费者接受,相信销星一定非常好。
优势二︰随着互联网时代的带来,信息传播的速度非常快,披萨已经被全国人民广泛熟知,其实很多县城的人想要吃披萨,但因为没有披萨店所以无法购买,所以如果现在在县城开一家披萨店更易被消费者接受。
优势三∶披萨售价其实并不高,属于大众消费品,跟我们去中餐馆吃一顿的价格差不多,但县城中餐馆有很多,但披萨店却没有。因此在县城开披萨店更有差异化优势。
一般来说,披萨店投资者在开业一两个月后就能收回个人投资的全部成本。以开设一家级别最低的迷你店为例,这样子的店铺一般不会保留堂食的区域,主打外卖的形式。以人均消费15-30元、店内消费和外卖共计120人次计算,月营业额就为15元/人×120人/天×30天=54000元。减去店面租金费用2000元/月、服务员工资(2人)5000元、原料成本1400元/月、水电支出2000元/月,月纯利就达54000元-2000元/月-5000元/月-1400元/月-2000元/月=43600元,年盈利即为43600元/月×12月=523200元。
可见披萨店的利润是非常不错的,而且在现在一、二线城市已经饱和的情况下,将自己的店铺经营转移到三、四线是一个非常不错的决定。
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