把鸡酥饼店开在华安县有什么好处？开店前要注意什么？

　　2021年1月至6月，华安县地区生产总值完成77.57亿元，同比增长7.6%，比去年同期提高4.5个百分点，比全市平均水平高0.6个百分点，位居各县（区）第5位。对比2019年同期增长10.9%，两年平均增长5.3%，比全市平均水平高1.3个百分点，与全国平均增速持平。总体看下来华安县的经济发展水平还是不错的，对于觉得在大城市开店有困难的创业者们来说，选择华安县是可以的的，那么把鸡酥饼店开在华安县有什么好处？开店前要注意什么？

　　发展优势

　　优势一：成本较低

　　在房租成本费用上，县城的房租成本要更低一些。相比一二线城市的寸土寸金，三四线城市的房租压力就不会那么大了，一般来说三四千就有不错的店面使用面积和店铺位置。房租是开店创业的支出大头之一，因此，房租成本的降低，对餐饮人来说是非常重要的。

　　在人力成本上，开在县城的水饺店在员工工资上，不用支出太多，小城市和大城市的发展水平不一样，因此人工成本也不一样。大城市请个收银员，请个后厨，都要八九千一个月，而在小县城，这样的费用足够请上两个人了，人工成本比较便宜。

　　优势二：市场优势

　　这几年来很多行业都选择“下沉”到县城去发展壮大，虽然县城人流量相比大城市而言没有那么密集，但是每个县城总会有人流量相对密集的路段，而且近几年来“返乡潮”的出现，让更多青年人、中年人在大城市赚够了钱后选择回家乡发展。故而，小县城的用餐需求不比大城市低。

　　优势三：信息优势

　　随着互联网时代的带来，信息传播的速度非常快，水饺已经被全国人民广泛熟知，其实很多人想要吃水饺，但觉得自己包会有些麻烦，毕竟真的要自己从剁馅擀面皮开始，是一件很费时间的事，尤其是对于年轻一代的消费者，所以如果现在在县城开一家水饺店更易被消费者接受。而且现在的人们经济水平普遍较高，进一步刺激了人们的消费能力。

　　不管是在消费规模、消费能力还是消费欲望上，新一代年轻人并不输于所谓的大城市青年。如今越来越多行业、越来越多品牌选择下沉到县城市场，正是出于发展、规模、潜力等多方面的综合考虑，可见未来县城市场比大城市更加有发展潜力。

　　注意事项

　　门店的地址也要仔细考察，开店说白了就是为了利润。如果开店地区消费者不多，那就没有太大的利润空间，或者当地的消费水平不高，也不适合开店。所以开店的话，一般要选择在人口多，或者是消费水平高的地区，餐饮行业主要就是消费。所以开在步行街、美食街等地方，鸡酥饼店盈利会更多。

　　1、整体行业的发展情况

　　首先，了解鸡酥饼业态整体的销售额、销售量、客单价、开店率、关店率。通过对全国和区域市场（例如北京市）鸡酥饼行业的销售额、销售量、店铺数以及客单价进行量化分析，可以对行业的发展状况形成整体的了解和宏观的把握。了解行业的整体局势，对大局有一定的掌握，才能更好的开展后续的工作，为后续的市场调查打下基础。

　　2、考察市场

　　不管加盟商想加盟什么行业、都要先进行市场调查、根据市场上什么行业项目经营、就可以选择加盟经营的项目。另外加盟商还要考虑品牌加盟、看看这个品牌是否能够经得起市场的考验、以及同行施加的压力。还要注意那些新兴品牌、因为没有市场经验、很可能“火”了一时、然后便消失了。至少选择有5年以上的连锁经营店。