夫妻肺片开连锁店有什么好处吗？开店需要什么证件和手续？

　　夫妻肺片是川菜中最有名的凉菜，以牛肉为主料，配以肺、心、舌等制作而成，是四川人人皆知的美食。夫妻肺片喜欢的消费者很多，作为四川地区的地域美食，能走向全国，靠得是它独特的美味，不仅在国内迅速占领了市场，在国外也广受好评。由此可见夫妻肺片的行业市场是非常不错的，那么对于创业者们来说夫妻肺片开连锁店有什么好处吗？开店需要什么证件和手续？

　　连锁好处

　　1、品牌带来客流，不用费心聚集人气

　　新店营业最头痛的事情就是如何聚集人气，有些夫妻肺片店盲目地给出了一系列优惠方案，收效甚微，不仅没能将人气聚集起来，还亏了不少本。但是加盟连锁品牌夫妻肺片，这一问题就迎刃而解了，在开业前期，总部的策划团队会针对本地的消费趋势和特征，定制相关的营销方案，并组织、指导人员实施，确保活动效果，成功地帮助门店打响名气，老板再也不用费心忧虑如何才能聚集人气了。

　　2、总部技术研发，不用费心研发卤水、调汁

　　独特的味道，是夫妻肺片店，乃至一个夫妻肺片品牌应该具备的核心特质，拥有好味道的夫妻肺片，就能在夫妻肺片行业这个无形的“竞争战场”上所向披靡。如果是自己调汁配卤水，或者请人来做，再或者自己去联系底料工厂，建立合作关系，由工厂为你供输调料等调味料，都存在不稳定性，自主调汁配卤水味道无法保障，与工厂合作，工厂资质无法保障，小店需求量小，对方可能不予合作。然而从总部购买底料，量多量少总部都会及时发物流配送过来，不仅味道有保障，性价比也非常高，合作之后，只需花时间订购产品即可。

　　3、总部统一培训，不用费心培训员工

　　夫妻肺片店还有一个重要的因素就是员工，员工是直接接触消费者们的，员工的一言一行都会影响消费者对夫妻肺片店的评价。夫妻肺片店的任何员工都不是独立的个体，他们代表的是夫妻肺片店的形象，须得尽心尽力地做好自己的本职工作，同时又得为提高服务能力做出贡献。因此，必须得对员工进行培训，如果没有专业团队的培训，员工的个人素养、团队意识、团队凝聚力都很难建立起来。而连锁餐饮品牌背后的培训团队正好就能提供培训上的扶持，帮助创业者打造专业化服务人才队伍，提高经营效率和服务质量。

　　证件手续

　　1、从业人员健康证——疾控中心办理很简单；带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后夫妻肺片店招聘员工以后，也需要办理。资料：从业人员健康证、经营场所使用证明文件、卫生负责人任职文件、经营场所平面图、检验检疾报告书(食品拿去检验)、核名通知书复印件注意事项：卫生局工作人员在接到申请材料后会到你经营场所查看，查看你的消毒柜、洗手池、排污之类是否合理。

　　2、食品卫生许可证——卫生局办理；在确定自己的夫妻肺片店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料（夫妻肺片店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等）去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》（《食品卫生许可证》）；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

　　3、工商营业执照——工商局；所需资料：照片、身份证原件和复印件、夫妻肺片店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

　　4、国、地税登记证——税务局卫生许可证；营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、夫妻肺片店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。

　　证件办理的流程清楚了，就该好好规划店铺的地址、经营策略等方面的东西，因为一旦证件办好了，觉得自己店铺不如意想改，那就又要浪费一段时间。