土豆粉店开店要注意什么？土豆粉有什么食物功效？

　　随着近几年生活水平的提高，大家对美食的要求也随之增加。而土豆粉这个美食也越来越受欢迎。餐饮行业本来就是风险就比较小，毕竟美食是每天都要吃的。如果店铺经营的好，收益自然可观。因此不少的创业者们想着开一间土豆粉店，自己当老板赚大钱，那么土豆粉店开店要注意什么？土豆粉有什么食物功效？

　　注意事项

　　一、开土豆粉店选址很重要

　　首先要注意所开店铺目标群体是谁？周围有怎样的居民？行人流量如何？其次，要从所对应消费群体的收入水平来判断顾客的消费能力，并预测未来一定时间段内的消费趋势。然后要考虑所选址的租金，能否承担。尽量开在人流量较大的地方，比如上班族、学生党上下班，上放学的地方。周边群众消费能力和消费水平怎么样，关注当地及其周边消费者的口味、爱好。根据这个来稳定客流量是比较重要的方面。

　　二、开土豆粉店要注重卫生状况及市场

　　一家好的土豆粉店，卫生状况要好，因此要完善卫生状况。将店铺里里外外洗刷一遍，让店铺保持一定程度上的干净整洁。让顾客走进来时焕然一新，很舒服的感觉，这样才能够留得住顾客。这是一家很棒的商店。开一家土豆粉店，创业者要多看一些土豆粉类行业新闻杂志，多认识一些土豆粉类的同行，与他们交流一些土豆粉类的市场发展状况。

　　首先，要看市场竞争力。其次，企业在服务方面有没有特色的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳。市场的考察重要，那么产品方面的问题也一样。一般来说，考察土豆粉制作也包括几个内容。产品要符合大众口味，尤其是周边人的口味。因此，这就要提前了解消费者的当地口味，依据大众的一个市场调研，进行产品上的制作与创新。

　　三、开土豆粉店服务到位，专业硬

　　开土豆粉店要想在餐饮行业立足，那就要做出特色品牌来。像土豆粉店这类，可以亲自操刀下厨，能不雇人就不用，这样既可以减少开支，又可以与客人直接沟通，充分了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进完善，也可以拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系，留住顾客。要对店铺服务人员进行专业的培训。

　　将炉灶放到门口，让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人问候、招呼。店铺所有工作人员要换上专门的服装。新换职业装，对人要温文尔雅，要有礼貌热情。将服务做到，注意每一个小细节。

　　食物功效

　　1、马铃薯中常含的维生素B族和高品质甲基纤维素，在身体防衰老全过程中有关键功效。

　　2、马铃薯中常含的膳食纤维素、绵白糖，有利于预防消化系统癌症和控制血液中胆固醇的成分。

　　3、马铃薯中带有钾元素，与别的含有钾元素的食材如香蕉苹果、杏、桃一样，能降低中风的风险，且无一切副作用。

　　4、马铃薯同稻米对比，所造成的发热量较低，而且，马铃薯只带有0.1%的人体脂肪。假如把它做为正餐，每天坚持不懈有一餐只吃土豆，对减掉不必要人体脂肪会很合理。

　　5、中医学觉得，马铃薯有和胃调变、健脾益气的作用功效，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等病症有助益，兼具祛毒、消炎的功效。