凤阳开一家兰州牛肉面能赚多少钱？有哪些经营好店铺的办法？

　　兰州牛肉面是一种集营养、味道为一体的餐饮，在市面上很难有这样的美食；除此之外，兰州牛肉面具有丰富吃法与特色，因为产自西北地区，兰州牛肉面也富含了当地的风情，给人一种特殊的就餐情感。

　　兰州牛肉面开店利润

　　因为兰州牛肉面的味道独特，人们都喜欢吃，所以兰州牛肉面打出了很好的美食口碑，人们提到面大多都是兰州牛肉面。

　　在凤阳投资一家55平米的兰州牛肉面，店铺不大，但是如果味道好，每天的人流量却会非常的多；店内按照平均每天能够售卖200碗兰州牛肉面，每碗价格在10元，那么一天的营业额就是2000元，这仅仅是兰州牛肉面的利润。

　　兰州牛肉面因为具有西北特色，所以一般都会准备白切牛肉、牛肉汤这些美食进行搭配，附加产品是非常多的，如果综合加起来，一天的营业额能够达到3000元，那么一个月的营业额就是9万元，这个营业额是非常不错的。

　　兰州牛肉面店经营办法

　　现在市面上的餐店逐渐增多，许多刚开始接触餐饮的创业者会显得经验不足，那么如何经营好兰州牛肉面店？

　　一、计划经营

　　不论是什么样的餐饮店，都是需要合理的制定计划；如：每天的销售额达到多少、每天的原料供应多少、每天的损耗多少、一个时期的营销活动力度多大等等问题，利用一些节假日、店庆等来开展营销活动，一方面扩大自己的火锅店名气，一方面吸引更多顾客。找到合适自己店铺的管理方案，在首先巩固店铺的基本状况再徐图发展。

　　二、合理价格

　　随着越来越多好吃的美食出现，商家的竞争也随之愈加激烈；不少餐饮店都推出了优惠活动、降价售卖等等营销办法；尽管如此，挑花眼了的消费者仍然还是具有占便宜的心理，大多数人还是认为对比多家店哪家便宜就在哪家吃，这样价格较低那一家吸引顾客的机会就更多一些。

　　三、提升口味

　　虽然兰州牛肉面的味道已经比较特殊，但是现在人们嘴巴越来越挑剔，一直吃一种面会让消费者感到腻味，所以说提升一下口味以及品种是非常有必要的，这样不仅可以有效的吸引消费者还可以稳固原来的消费者。

　　兰州牛肉面盈利办法

　　1、店铺可以推出活动日，凡是来店就餐的消费者都可以打折；除此之外赠送一些小食，如鸡蛋、带肉的小份牛肉汤等等都是好的选择。

　　2、在店内置办会员制度，凡是来店充值会员卡，都可以在会员日免单同行人员一份制定价格的兰州牛肉面，这个力度不能太低，最好是选择居中价格的。