在南通开中式快餐店加盟有什么好处？经营要注意什么？中式三大快餐是哪三个？

　　相关机构联合发布2022年上半年南通经济数据，根据地区生产总值统一核算结果，上半年全市实现生产总值5663.6亿元，按可比价格计算，同比增长1.6%。消费价格温和上涨，居民收入平稳增长。上半年，南通居民消费价格上涨1.7%，涨幅较上年同期扩大0.1个百分点。南通全体居民人均可支配收入25595元，同比增长4.9%。那么在南通开中式快餐连锁店有什么好处？经营要注意什么？中式三大快餐是哪三个？

　　连锁店的优势

　　1.品牌服务

　　好的品牌就是一种无形的宣传和招牌，强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。中式快餐的种类有很多，对应可以选择的品牌也就多了起来，比如排骨米饭，现已成为国内餐饮市场排骨米饭的唯一注册合法经营品牌。品牌可以快速地帮助投资人们的店铺吸引消费者，尽可能快速地回收成本。

　　2.形象优势

　　企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，拥有强有力的专家团队和执行团队，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

　　3.市场优势

　　提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。快节奏的都市生活和工作，促使很多的人成为快餐的消费群。而中式快餐中档消费为主的市场定位，涵盖所有消费群，市场前景不错。

　　4.技术优势

　　中式快餐系列菜品组合合理，加盟者可因地制宜，随时购买，备料简便、成本易控，且能保证原料新鲜，从而确保各色菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳，风味别具。中式快餐菜品的口味是连锁加盟总部从全国各地专门调研、定制而来，而且根据不同菜品及口味需要，配以独特的器具，保持各种食物本真特色和营养价值。

　　经营注意事项

　　1、原材料来源合法安全

　　中式快餐店是制作美食的店铺，这就涉及到了采购的问题。不少经营者只关注了采购的成本，却没有考虑到食品安全，原材料安全提供给消费者们的商品才是安全的。大型餐企的食材采购都要求有正规的渠道,有相关的验收证明或者产地证明,进口食材或者半成品的食材需要有食品安全相关资质的。如果说想要制作出更多美味的食物，需要选择正规的供应商，这样才能够确保原材料安全合法。经营者一定要提前进行市场考察，多去走访一下相关的供应商，一定要查看相关的资质证书，逐渐建立起自己的溯源系统。

　　2、杜绝非法添加添加剂

　　食品安全一向都是人们非常重视的问题，消费者们对食品添加剂总会那么一些小偏见，所以无论是什么样的餐饮店，都必须要将其放在首位，而影响食品安全很重要的一点就是乱用添加剂，如常规色素或食用碱没有按照国家标准使用即便是合法合规的食品添加剂，用量也要遵循国家给的标准；用化学剂替代调料,比如用苏丹红增色,用福尔马林保鲜。

　　虽然说食品添加剂可以使用，但是在餐饮行业当中，食品添加剂的使用原则应该是”非必要不使用”,更不能用于掩盖食品腐败变质。真正合格的餐饮店绝不会有这种愚蠢的行为，如果说经营者投机取巧，想要通过这样的方法来控制成本，那就大错特错了，不仅会影响食物的口感，而且一旦被查到，给店铺带来的将是灭顶之灾。

　　3、店面清洁

　　中式快餐是一个餐饮行业，餐饮店经营过程中必须要注意的细节就是店面的清洁问题。现在的人消费观念发生了很大的变化，对于食物的口味要求较高，但也非常注重清洁卫生的问题，如果一家店，店面卫生工作做得不好，整体看起来很脏，不管做得多么好吃都难以形成吸引力。

　　中式三大快餐

　　沙县小吃、黄焖鸡米饭、兰州牛肉面就是中国快餐界的三大巨头，也被称为中国三大快餐。沙县小吃的健康养生、以人为本，黄焖鸡的汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷，口味清淡吃兰州拉面，注重养生吃沙县小吃，注重口味吃黄焖鸡。中国三大快餐在全球空前一体化的今天，不仅在国内极受欢迎，而且还风靡国外，受到越用越多国家人民的青睐。

　　沙县小吃，沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。这也是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。

　　黄焖鸡米饭，黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。

　　兰州牛肉面，兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

　　如今，这三大中式快餐已经是走处国门，而且在国外倍受人们的青睐，沙县小吃因物美价廉和省时间而在日本做得风生水起。黄焖鸡米饭已经是在美国和很多国家开了很多分店，很多美国人吃过后表示非常的喜欢。兰州牛肉拉面了更是赢得了越来越多外国人的认可和青睐。兰州牛肉拉面在日本东京等城市都很出名，还有许多外国厨师专门拜师学艺，为的就是将美味的兰州拉面带回自己的国家。