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在内江开糖葫芦店有什么优势?什么地方开店生意好?糖葫芦什么时候出现?

发布日期:2022-08-24浏览次数:1607

  旧时的糖葫芦生意,是挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的:“唉,冰糖葫芦哟,新蘸的。”出售的小贩,挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子,上面有许多小孔插着糖葫芦,另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料。现在更多是趋向于开店,那么在内江开糖葫芦店有什么优势?什么地方开店生意好?糖葫芦什么时候出现的?



  城市优势


  内江虽然目前只是一个四线城市,但是吹开其本身的发展空间外,现在整体市场都趋向于下沉化,即便是普普通通的一个小城市也是有它自己的优势的,也是有发展的空间的。


  优势一:三、四、五线城市的房租水电便宜,可以大大节省资金成本。因此,核心资源应投入到“产品性价比”上,在追求创新的同时,经典产品的品质更应追求极致,在口感和体验上做到绝佳,吸引消费者到店。


  优势二:一、二线城市市场区域饱和状态,而三、四、五线城市市场仍然处于空白期,适合企业进行市场下沉。


  优势三:三、四、五线城市人口生育率高于一、二线城市,大量80、90后人员留存,他们的消费欲望更强,消费水平更高。


  优势四:三、四、五线城市人口基数大,我国70%的人口分布再三、四、五线及以下的城市中。


  优势五:三、四、五线城市居民生活压力要低于一二线城市,有额外的存款去消费,三、四、五线城市已经消费升级


  优势六:三、四、五线城市消费升级,人均收入提升,人均gdp普遍突破3000美元。



  店铺位置


  1、各个学校和社区邻近


  喜欢吃冰糖葫芦的消费团体往往是年轻人、学生、小孩子占比最大,所以在学校和社区邻近开冰糖葫芦加盟店是非常适宜的地段之一。


  2、中心商业街区


  这儿是人流量布满的区域,通常这类地区会伴随有各种美食街的诞生,也是开冰糖葫芦店的好地段。


  3、接近人们聚集的场所


  如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。



  4、取自发形成某类市场的地段


  在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的"集中市场",事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。


  5、要有“傍大款"意识


  即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如就将店铺开在"麦当劳"、“肯德基"的周围。因为,这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应"捡"些顾客。


  冰糖葫芦的历史


  起源:


  南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”



  开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。


  兴盛


  北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同,有好几种类型,在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的,那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售,其制作精致,品种众多,有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。


  老字号


  最早制售糖葫芦的,要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”“全福德”等出售蜜果的几个老字号店铺。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”,其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿,极受百姓们的青睐。民国时最有名的,还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。


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