投资砂锅店需要多少钱？有什么开店技巧？

　　砂锅不仅仅只是一种锅，更多的被人们称为一种美食菜品；人们使用砂锅的历史悠久，在众多餐饮中，自然也少不了有砂锅菜品。

　　砂锅店投资费用

　　砂锅目前在市场上可以说是非常火爆，不论是大型酒楼还是路边小店，都有砂锅菜，正是因为有广阔的市场，许多人热衷于经营砂锅店，那么那么现在投资一家砂锅店需要多少钱？

　　投资一家店铺所需要的费用是很多的，所以在一开始就要计算好；开店的成本主要是店铺租金、装修、设备这三大点。砂锅店要根据自己的情况来定，如果能够制作出非常好的味道，那么就把店铺开在人多并且繁华的地段，这样不仅单价消费高，人流量也是非常的大，一家70平米的店铺租金大致在2.1万元，装修也是根据店铺大小以及规模来定，费用在4.4万元，所需的设备就是砂锅、桌椅板凳、空调等，费用是3.4万元，合计开店的主要成本是9.9万元。

　　不论是什么店铺，都需要进行开店仪式，这样才能保佑开店顺利；新店开店仪式的费用大致是6900元，与此同时进行的还有店铺的宣传，网上、线下同时进行，费用大致在0.78万元；还包括水电煤杂项0.39万元，人工成本1.4万元，开店的运营成本就是2.57万元。

　　另外店铺运营应该留出2.6万元的流动资金，合计投资一家70平米的砂锅店费用大致在15.07万元。

　　砂锅店运营技巧

　　一、注意市场情况

　　现在餐饮市场虽然火爆，但是疫情的持续影响，冲击了不少的实体店，这就需要时刻注意市场情况；除了疫情的影响，还有餐饮店增加、减少等情况，店铺每隔一段时间进行市场分析，从而制定好营业办法。

　　二、注意食材安全

　　美食是人们都喜爱的，但是美食在受人喜爱的同时，也有许多的商家开始投机；砂锅店通常食材比较多，一定要使用合法新鲜的食材，避免杜绝劣质或者是过期损坏的原材料，否则一旦出现不适，这就是很严重的问题。

　　三、提升砂锅口味

　　一家餐饮店的口味可谓是重中之重，这一点是不可否认的；人们都说酒香不怕巷子深，这句话到今天仍然实用；现在市场上的餐饮店尽管非常多，但是真正味道好的却不多，即使味道好的也大多都是许多添加剂，吃起来非常不健康，所以在提升口味的同时也要注意原生态健康。

　　砂锅店选址建议

　　1、店铺开在小区群附近是非常好的选择，现在人们的生活好起来了，许多人都喜爱出门就餐，砂锅又是一种非常美味的食品，能够受到许多消费者的喜爱。

　　2、在商业街开店也是非常好的选择，这里汇聚了各类人群，有逛街的青老年人，有写字楼工作的白领，还有许多的工薪阶层等等人群，人流量大、单价消费高，是非常不错的。