渭南开牛肉饼店要注意什么？怎么扩大经营赚更多钱？需要办理什么证件？

　　牛肉饼也称“千层牛肉饼”，外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、甜辣适口，肉味香而不腻。牛肉饼是一种表面是有着香脆的酥皮，咬上一口，便可以感受到其中的馅料和肉汁，的美味酥饼。不管是小孩子还是大人，都很喜欢牛肉饼。现如今生活节奏很快，许多人忙忙碌碌，没有太多时间停下来去烹饪美食享受美食。饿了，就想随便买点填饱肚子。牛肉饼,制作方法迅速，现做现卖，在食材和卫生方面是消费者们都可以看得到的，得到了不少消费者的喜爱，投资人们自然也在其中发现了商机。那么在渭南开牛肉饼店要注意什么？怎么扩大经营赚更多钱？需要办理什么证件？

　　注意事项

　　1、定价不符合实际

　　每个商圈的消费人群不一样，消费水平也各不相同，因而产品定价一定要参考同行业的定价，确保产品价格不会过高也不会过低，以给店铺带来损失。

　　2、杜绝非法添加添加剂

　　食品安全一向都是人们非常重视的问题，消费者们对食品添加剂总会那么一些小偏见，所以无论是什么样的餐饮店，都必须要将其放在首位，而影响食品安全很重要的一点就是乱用添加剂，如常规色素或食用碱没有按照国家标准使用即便是合法合规的食品添加剂，用量也要遵循国家给的标准；用化学剂替代调料,比如用苏丹红增色,用福尔马林保鲜。

　　虽然说食品添加剂可以使用，但是在餐饮行业当中，食品添加剂的使用原则应该是”非必要不使用”,更不能用于掩盖食品腐败变质。真正合格的餐饮店绝不会有这种愚蠢的行为，如果说经营者投机取巧，想要通过这样的方法来控制成本，那就大错特错了，不仅会影响食物的口感，而且一旦被查到，给店铺带来的将是灭顶之灾。

　　3、经营策略

　　店铺的生意好坏，除了味道与合理选址之外，店铺的运营是非常重要的，它是保障店铺盈利的重要手段。现在互联网深入消费者的生活当中，经营者要利用线上与线下相结合，制订营销策略，吸引顾客并留住顾客。鼎哆味扎皮蹄花特色火锅总部会进行宣传策划，包括线上、线下宣传推广，让更多的人知道你的店。

　　扩大经营

　　牛肉饼的门店顺利开张，有了自己门店的专属特色和美味，投资人们就要考虑怎么样才能进一步的发展起来，将自己的门店进一步扩大化，赚到更多的钱。

　　味道拿得出手，就可以去找大型的餐饮店合作，特色小吃的目标是中低档的定位，去找一些餐饮店可以快速扩大销售渠道。

　　一般餐饮店在上菜前都会等待一会，有些餐饮店会准备一些吃的，那么投资人可以把做好的牛肉饼，免费提供给餐饮店作为小吃，顾客在等待的时候可以来一块尝尝，在餐饮店门口放个小摊位，来卖牛肉饼，送的一两个很多顾客吃不够，直接就出去买一些了，或者可以在店里直接定，送进去就行了，也算实现了跟餐饮店的双赢。

　　首先，整合资源，通过餐饮店的合作，最低成本投入创业，打开了销售渠道，用自己的产品优势吸引更多的人推广，解放了自己，实现了低成本创业的目的。其次，再研究产品，研究渠道，打造味道独特、渠道多样化的牛肉饼。

　　证件办理

　　开一间门店另一个重要的事情就是相关证件的办理，开一间牛肉饼的门店还需要什么相关证件呢？

　　一是需要办理营业执照和食品流通许可证；二是申请食品流通许可证，应当提交的材料有：1、《食品流通许可申请书》；2、《名称预先核准通知书》复印件；3、经营场所合法使用的有关证明；4、负责人的身份证明；5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；6、食品安全管理制度；7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；9、申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；11、工商部门要求提交的其他材料。