有哪些经营鱼火锅店的好办法？在黄石投资鱼火锅店需要多少钱？

　　鱼火锅相信许多人都非常喜爱，其麻辣鲜香的口感，嫩滑鲜美的鱼肉，各种蔬菜、豆制品搭配的配菜，让鱼火锅不仅在色相上非常美观，在口味上进一步提升，并且在营养上也非常全面，广受消费者的喜爱。

　　经营鱼火锅技巧

　　不论是什么店铺，只要有了开店的技巧再加上自己店内的特色，相信能够大笔盈利。

　　一、促销建议

　　鱼火锅其实与常见的火锅大致相同，只不过是以鱼为主，再搭一些配菜；经营鱼火锅的时候可以考虑采用会员制经营，这个会员制不要办理终身制，最好是以一年或者是半年为期限，因为火锅不像是面馆，可以长时间食用，但是可以促进消费者食用，鱼火锅吃多了对身体并没有坏处，这样可以促进顾客消费。

　　二、提升口味

　　鱼火锅店内的口味是重点，只要店内拥有好的口味，相信生意是非常火爆的。现在人们的嘴巴是非常的挑剔，如果味道不好，那么消费者吃过一次，基本上就不愿意再来就餐了；在经营店铺的时候如果发现味道差缺很大，就要及时想办法提升，或是购买新的配方、招聘大厨都可以，只有一点，味道要好！

　　三、综合实力

　　现在市面上的餐饮店逐渐增多，竞争压力也就随之大了许多，这就迫使餐饮店开始提升综合实力。现在许多店铺有好的服务、好的口味、好的地段等优势作为支撑，但是大的都只有一点优势，很难长久，所以在经营店铺的时候要培养店内的综合实力，要做到味道好、服务好、地段好，这样利润才会大步走来。

　　投资鱼火锅店需要多少钱？

　　黄石开一家50平米的鱼火锅的投资需要：

　　1、2.9万元的装修费用，2.7万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要5100元；开店的打折促销让利活动预计3600元；印制宣传发放资料2300元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.3万元，水电煤杂项2500元，人工成本9000元。

　　4、另外店铺运营应该留出16000元的流动资金。

　　5、合计投资一家鱼火锅店需要10.8万元。

　　吃鱼的好处

　　鱼的味道好，肉质鲜嫩，并且是制作多种美食的主要食材；其实鱼除了好的味道，营养也是非常的丰富，对人体的好处也是很多，所以许多人才会愿意喜欢吃鱼。吃鱼能够对保护人的脑子，起到健脑的作用，同时还具有护心降脂、补钙、抗氧化、防畸变等等作用。