开荷叶饭店能赚多少钱？荷叶饭店前景怎么样？

　　现在市场上餐饮美食众多，其中荷叶饭是一道极具特色的美食；荷叶饭主要是以荷叶为低，包裹米饭以及肉类、蔬菜等搭配而成，制作出来的荷叶饭非常清香，并且也将食材的营养有效的保存了下来，是一道绝佳的美食。

　　荷叶饭店能赚多少？

　　就按一家50平米的荷叶饭店来说，经营餐饮店，店铺的租金是必不可少的，但是要根据地段来考虑，好的地段租金自然高出许多，而平常街区就低不少，租金就按照中间值来算是1.1万元；随后就是店内的装修，经营荷叶饭店多少要有些荷花、荷叶等氛围，所以装修要看得过去，费用在2.4万元；经营店铺的设备也是不可少的，如蒸笼、炒锅、炉灶等，费用在2.7万元。

　　投资一家荷叶店的成本大致就在10万元左右，计算好了大致的成本就可以推算出开店利润。一家50平米的荷叶饭店，如果生意好的话，每天能够接待110名顾客，平均售价是37元，那么一天的营业额就是4070元，店铺运营周期按照30天来算，一个月就是12.2万元的营业额。

　　按照55%的毛利率算，一个月利润6.7万元。其中水电费2600元，人员工资9000元，店铺租金1.4万元。扣除各项成本和费用，每月净利润为4.2万元，一年纯转利润达到50.4万元。开个荷叶饭店利润其实是非常高的，因为所用食材成本很低，只要我们做得美味可口、健康卫生，又懂得宣传推广，开个荷叶饭店还是很赚钱的。

　　荷叶饭店市场前景

　　如今餐饮市场美食非常多，并且竞争也是非常大，那么现在做荷叶饭前景怎么样？

　　一、符合健康需求

　　现在的人们生活质量普遍提高，不论是生活观念还是餐饮观念都有了极大的改变；人们已经不再是以吃饱为主，更多人选择了健康餐饮，在市面上大多数美食虽然味道非常好，但是不健康因素非常多，一定程度上危害着人们的身体，而荷叶饭不同，荷叶本身对人体有很多的好处，并且荷叶饭以清淡、低热为特点，所以极具符合消费者健康餐饮的需求。

　　二、口味好味道香

　　荷叶饭制作出来之后是荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感为特点；虽然荷叶饭是广大地区的特色美食，但是因为种种诱人的特点受到许多人的喜爱。

　　荷叶饭店选址技巧

　　1、店铺最好是选择在具备完整商圈的地段，荷叶饭是一种特色餐饮，许多高品质人群对于特色餐饮非常热衷，所以在这里开店非常不错。

　　2、选择具有文化氛围的地方，如一些靠近水的地方开店，这样能够做成一种以荷叶清香的风格，让消费者体验店不同的氛围。