开羊肉粉店月赚数万！选择这些好的开店位置稳步开店！

　　羊肉粉作为众多特色美食的一种，虽然是贵州一带的产物，但是其美味广受全国各地人群的欢迎喜爱，也有不少人看重了里面的利润，纷纷投资羊肉粉店。

　　羊肉粉店能有多少利润？

　　开一家65平米的羊肉粉店每天平均顾客单价金额29元，日均就餐人数基本可达到160人，一天的进账收入可达4640元，如此一个月的营业总收入为13.9万元，羊肉粉这种店的毛利率基本在49%，因此该店一个月的毛利润约6.8万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.7万元，人手工资11000万元，水电煤等费用3200元，每月净剩利润3.1万元。

　　开家羊肉粉店利润其实是非常高的，因为所用食材成本很低，只要我们做得美味可口、健康卫生，又懂得宣传推广，开个羊肉粉店还是很赚钱的。但是不论是什么餐饮店，有好的利润前提就是拥有好的店铺，这是很重要的，羊肉粉的味道是开店的核心，最后就是一些经营的细节，总之开店无小事，尽量做到最好。

　　羊肉汤店在哪里售卖好？

　　一、车站附近

　　如果把店铺开在车站附近，那么主要的客源就是来往的乘客；在这个区域要着重出餐速度，因为坐车的人都是赶着时间，即使是时间充裕，消费者也是希望快速吃完饭然后慢悠悠候车。

　　二、办公区域

　　这个区域的人员大多都是在写字楼上班和商业活动的区域，房租的价格和成本较高，但是相对应的羊肉粉价格也随之提高；在这里的羊肉粉店装修一定要做好，因为附近都是一些逛街、约会、休息的人群，还有在附近上班的人群追求的生活品质也不相同。

　　三、住宅小区

　　在这里的人群就相对来说较多，可以说做什么的都有；所以在居住区开店也是要注意许多细节的，如：食品的卫生、菜品的口味、店铺的环境等等，因该没人会在一个门前流着臭水的店铺里就餐吧，所以要根据人群的消费来理性制定店铺的规模。

　　如何提升羊肉粉味道？

　　餐饮店的味道对于店铺能否稳步经营是非常重要的，特别是羊肉粉这种偏原味的食品，对于味道要求很高。在经营羊肉粉的时候如果发现自己制作的技术逐渐落后或者是味道不足，那么就可以考虑选择去美食学校学习，不仅可以提升口味，还可以搭配更多菜品。