投资薯条店需要多少钱？能有多少利润？

　　薯条是西式快餐店的经典标配小吃，不论是在各大连锁品牌还是在路边小店，都会看到薯条的身影，金黄酥脆的外壳配上软糯绵密的实心，受到许多人的喜爱。

　　薯条店投资费用

　　餐饮美食一直以来都是广受消费者喜爱的，那么投资薯条店需要哪些主要费用？

　　一、房租

　　店铺的租金是根据多方面来定的，主要是以店铺的商圈、大小、交通这些方面来定的；店铺在好的商圈里面租金就贵，这里面的配套设施完善，人们普遍都是享受一条龙的服务，吃喝玩乐应有尽有，所以人流大，租金自然就高；而在平常街区开店，租金就小了许多。

　　二、装修

　　店铺的装修是经营店铺的一个重点，投资薯条店通常除了售卖薯条一般还有鸡腿、可乐、汉堡等，是属于西式快餐店铺，所以装修风格就不会太随意，最好是具备个性的风格，以年轻化为主，店铺装修在繁华地段开店要符合该地段的风格装修费就高，而在此之外，店铺就装饰干净即可，当然如果自己喜欢，装饰好一些也可以的。

　　三、设备

　　经营薯条店设备是不可少的，设备分为两点，一个是厨房制作设备，一个是大厅就餐设备。厨房的制作设备主要就是自动油锅，这样可以自己控制时间，除此之外还有操作台、清洗台、冰柜等；就餐设备主要就是桌椅板凳、盘子、饮料机；除此之外大厅还需要空调、冰箱等。

　　薯条店能赚多少钱？

　　餐饮美食是人人都喜爱的，特别是薯条这种食品，本身味道就好，经过创新搭配，不仅味道好、营养也丰富起来，那么现在开薯条店能赚多少钱？

　　薯条店能否赚钱取决于多种因素，一个是是否具有好的口味，另一个就是店铺是否具备好的位置，这两点作为众多赚钱因素的两个重点，是不可忽视的。好的味道消费者吃过之后大部分都会二次来定，但是如果味道不好，那么消费者大多都不会再来；店铺的位置也是一样，方便消费者的店铺生意自然好许多。

　　在神木县开一家50平米的薯条店每天能够接待90名顾客，均价为36元，一天的营业收入为：3240元。50平米的店铺，月营业额为：9.7万元，按照62%的毛利率算，一个月利润6万元其中水电费2700元，人员工资9000元，店铺租金1.4万元。扣除各项成本和费用，每月净利润为3.5万元，一年纯转利润达到42万元。

　　如何健康制作薯条

　　薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化，产生潜在致癌物丙烯酰胺，且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深，丙烯酰胺的含量也会大幅上升。尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康，但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜，金黄色亦可接受，避免炸成黄褐色。