板栗是一种既美味、又营养、还便宜的小吃,受到男女老少各类人的喜爱,并且在市场上非常火爆。
炒板栗在小吃市场上一直都卖的非常好,其中以糖炒栗子最为火爆,香糯的栗子果实,加上糖的鲜甜,吃起来非常美味,可以说是越嚼越香,根本停不下来,像这样好吃的栗子有几个人不愿意食用呢?
炒板栗要想生意好、赚钱,好的味道是至关重要的,现在的餐饮生意其实只要味道好、有特色,其他的都无所谓,许多消费者只在意餐饮的味道,并不在乎占一点店铺的小便宜、打好关系什么的,并且也有不少人买了栗子就走,话都不愿意多说一句,确实把这些精力放在提升栗子口味上比什么都强。
在常州开一家50平米的店铺,每天购买的消费者有100人,均价就按32元来算,那么一天的的营业额就是0.32万元,一个月的营业额就是9.6万元。扣除掉店铺的水电费0.26万元,员工的工资0.9万元,店铺的租金1.4万元以及其他杂费,一个月的净利润能够达到3.9万元。
店铺的位置是非常重要的,好的位置能够有效的吸引消费者,但是如果较差的位置不具备频繁消费、庞大人流等优势,所以店铺的位置非常重要,那么开在哪里比较好?
一、商业区
首先选择商业区,现在的商业区配套设施非常完善,并且人流量非常大,人均消费也是非常的高,如果经营得当,每年的利润是非常可观的;但是在这里开店面临的就是高昂的租金以及前期的投资成本,对于许多刚起步的创业者来说压力很大。
二、居住区
像一些职工宿舍、学校宿舍、居民区附近等等位置都是开店很不错的位置,其中居民区是开店的理想位置,这里拥有稳定的人流量,基本上每天都有生意,人流量丝毫不必商业区附近差,但是单价就要低许多。
三、工作区
这里指的就是工薪阶层上班的地方,主要是办公园区、写字楼、科技园等等具备一定高新工作的地方,因为这些地方的人们消费能力普遍较高,休息时间也是非常充足,工作强度也不大,自由度较高。
1、多向经营,板栗店不仅仅只开店经营,也可以考虑增加小吃车一起经营,这样可以有效的提升利润。
2、网络宣传,现在互联网发达,利用好互联网来把自己店铺的炒板栗向广大消费者宣传,能够起到很好的效果来吸引顾客。
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