开牛杂火锅店能赚多少？有哪些赚钱办法？

　　牛杂火锅在火锅市场上一度非常火爆，不论是在火锅店还是夜市，以及平常菜馆，都是可以看到牛杂火锅的身影，并且钟爱的人也非常的多。

　　牛杂火锅能赚多少钱？

　　餐饮美食是人人都喜爱的，虽然牛杂有一定的腥味，许多人不喜欢，但是随之改进之后，不仅毫无异味，并且搭配了许多的食材，味道提升许多，营业也丰富起来，那么现在投资牛杂火锅店能赚多少钱？

　　牛杂火锅能否赚钱取决于多种因素，一个是是否具有好的口味，另一个就是店铺是否具备好的位置，这两点作为众多赚钱因素的两个重点，是不可忽视的。好的味道消费者吃过之后大部分都会二次来定，但是如果味道不好，那么消费者大多都不会再来；店铺的位置也是一样，方便消费者的店铺生意自然好许多。

　　开一家55平米的牛杂火锅，客单价金额34元，日均就餐人数基本可达到140人，一天的进账收入可达4760元，如此一个月的营业总收入为14.2万元，牛杂火锅店这种店的毛利率基本在50%，因此该店一个月的毛利润约7.1万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.4万元，人手工资9000万元，水电煤等费用2700元，每月净剩利润2.5万元。经营一年所获利润高达55.2万元。

　　牛杂火锅店赚钱办法

　　现在市面上的餐饮店增多，竞争压力也随之增大，那么有什么好的赚钱办法来让店铺顺利经营。

　　一、促销活动

　　选择一个或者是多个特定时间来进行牛杂火锅的优惠活动，如点一份牛杂火锅赠送一份折半价格的菜品，并且还赠送酒水等，活动力度尽可能的大一些，但是时间不要过长，展现出随时可以结束活动的紧致氛围。

　　二、网络宣传

　　如今互联网非常发达，并且绝大多数人也都喜欢上网；现在市面上出现了许多的知名互联网平台，每天都有着很大的人流量，所以在网络平台上进行口碑宣传也是非常不错的。在网络上进行口碑宣传消费者通常了解的不对，所以就要简明要点，把最诱人的一面展现到消费者面前。

　　三、合作经营

　　店铺在运营的时候可以考虑找一些附近生意好、影响力较高、消费者较多的店铺合作，两家或者多家店一起制定一些通用票，在合作店铺这些优惠券、代金券等都是可以用的，并且要与合作店铺表面活动不要作假等问题，要真实有效，这样可以吸引到更多的消费者。

　　牛杂对人体有哪些功效？

　　牛杂不仅味道非常的好，并且牛杂的营养成分丰富，对人体有着众多的好处；牛杂富含丰富的蛋白质，能够有效起到改善气血不足的作用；除此之外，牛杂中牛肾可以起到补肾益气的作用，还可以帮助养胃、促进消化吸收。