开锅贴店需要哪些费用？需要什么开店证件？

　　锅贴是一道非常著名的传统小吃，相信不少朋友都爱食用；锅贴可荤可素，搭配起来味道非常好，是许多消费者早餐、晚餐爱吃的食品。

　　开锅贴店需要哪些费用？

　　锅贴这种小吃在市场上一度非常火爆，又不是人经营锅贴生意，那么开锅贴店需要哪些费用？

　　一、店铺租金

　　店铺的租金是可以根据自己的想法来定，如果想开大一点的店，那么租金就高许多，但是如果就想做档口式、流动摊位的锅贴，那么成本就低很多了。

　　二、制作设备

　　锅贴店普遍不大，但是制作锅贴极其相关设备却是丝毫不少；锅贴是以面、肉、菜这些食材制作而成的面食，用油煎的方式制作而成，所以主要的设备就是要有煎锅、和面机、剁馅机这些物品。

　　三、前期铺货

　　开店除了要有店铺设备，还需要有可以生产的原料。制作锅贴所用的面粉、猪肉、蔬菜都是很常见的，不过现在的锅贴经过各地的改进以及融合，不仅从外观还是到口味都有着巨大的改变，所用在前期铺货的时候要准备充足。

　　锅贴店所需证件

　　投资一家店铺除了要有资金之外，还需办理合法证件，这样才能够顺利经营店铺。

　　一、营业执照

　　新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记，商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照，向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。

　　二、排污许可证

　　环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。店经营者要提供店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。

　　三、个人健康证

　　办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。

　　四、卫生许可证

　　卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

　　锅贴店经营技巧

　　1、推出新品，锅贴其实不是单单一种食品，它的品种与口味是非常的丰富，也类似于生煎食品，往往这类食品创新的余地很大，让消费者吃到新奇的食品能够有效的提高利润。

　　2、注意卫生，在制作的时候最起码要让消费者感觉店家卫生，对食品安全有着看重的意识，这样才会让消费者放心购买。