在南川开绿豆饼店有什么好处？绿豆饼店经营规划怎么做？

　　南川地处重庆二环与三环之间，属于重庆“一小时经济圈”，距重庆主城区仅1小时车程，2020年6月，经中央依法治国委入选为第一批全国法治政府建设示范地区和项目名单。2021年，实现地区生产总值408.51亿元，增长8.7％。分产业看，第一产业实现增加值62.96亿元，增长4.9％；第二产业实现增加值158.46亿元，增长7.4％；第三产业实现增加值187.09亿元，增长11.2％。那么在南川开绿豆饼店有什么好处？绿豆饼店经营规划怎么做？

　　城市优势

　　南川区隶属重庆市，它不算是一个完整的城市，而重庆市是新一线城市。因此在一线城市开店虽然竞争会相对激烈但利润回报也高，创业者在南川开一间绿豆饼店，可能会在一开始辛苦一些，但只要能持续经营，店铺生意就会越来越好。而且一线城市的物流快捷，原料成本也会大大下降。

　　优势一：人口数量最大，人口流动速度最大的城市。现在很多的创业项目都是面对人群的，所以人口数量越大，可以发展的目标客户人群就越多。一线城市的经济发展实力是非常强劲的，创业者可以更好的利用一线城市经济发展的目标和规划，更好地利用这些来创业。

　　优势二：一线城市的基础设施配套都是比较完善的，创业需要用到的城市基础设施在这里基本都可以找到。而且它们的交通设施也都非常完善，首先公交车数量和线路在全国也是处于领先的地位的，其次是地铁线路的发达，现在四大一线城市的地铁网络基本上都已经覆盖整个城市的各个区域，有点甚至已经连接到周边的城市，铁路和航线也是非常发达的，便捷的交通可以为你在一线城市创业带来便利。

　　优势三：一线城市店投资虽然大但是利润也很高，回报也是很快的，基本上是不愁生意的，发展的前途也很大。而且城市不同的发展程度也会影响我们开店的规模，面对的顾客数量以及发展程度不同，在一线城市想要更好的发展就必须有足够的规模去提供足够满足顾客的需求，所以规模不能小。

　　经营规划

　　1、找准定位和受众人群

　　想要生意好，一定要明确自身项目面向的是哪些消费群体。小吃市场面向大众消费，消费群体庞大，男女老少皆宜。小吃除了美味饱腹，还价格亲民，满足大多数消费者的消费需求。像社区、热门商业街、市场周边等区域比较符合项目定位，而小吃生意想要赚钱的一点就是根据项目定位找准店铺、摊位选址。

　　2、产品创意要结合

　　一家绿豆饼店经营的好，核心的是要口味好，现在很多年轻的消费群体除了对小吃的味道有高要求外，高颜值也是决定性因素。如果绿豆饼口感独特颜值又高，即使价格稍微高一点，同样也能被消费者接受。绿豆饼一共5种口味，绿豆、红豆、板栗、紫薯、木糖醇绿豆。每一款都紧握住了时尚的脉搏，营养丰富，好吃不贵，回头客多。

　　3、装修设计要独特

　　客户对产品和店铺的高颜值要求使得店面独特的装修更能吸引大众的目光，或简约时尚，或环境舒适，或能让人由内而外放松，或满满的极简风。好的产品只有搭配上好的包装才能极大的发挥出他的魅力，并且吸引客户来店体验。

　　绿豆饼在店面的装修设计上，可以整体上偏向于小清新风格的情怀式小店，以红色为主色调，中国红的风格布局，象征着生意红红火火。每一个小角落都精致有格调，在开店前夕，还可根据店面的具体情况进行修改调整设计。

　　4、店面管理要专业

　　一个绿豆饼店，要想长期发展并且长期盈利的话，除去特色装修和美味产品外，客户的体验感也是重中之重。也就是说门店人员的服务态度很大程度上会影响一家店的口碑和客流量。良好的体验感带来的效果是不可估量的。绿豆饼店在开业前期，要挑选经受过培训的人员，或者自己组织培训。在后期还要对店内员工进行考核、评估，提出意见(包括但不限于人员管理问题)，深入探讨，改进方案，提高收益。

　　5、线上线下双结合

　　不难发现，现在很多小吃店不光是做实体店生意，也会发展线上渠道，线上线下双结合，更能增加销量，带来收益。所以，创业者一定要转变思维，不要把目光盯在实体店顾客上，也应该多做点宣传，发展线上生意，这样才能挣到更多的钱。