咸宁开绿豆饼店需要办理什么证件？开绿豆饼店有什么经营技巧？

　　咸宁曾获中国人居环境范例奖、全国最适宜人居城市，地处中国华中地区、湖北省东南部，素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。2021年，咸宁市完成生产总值1751.82亿元，按不变价计算，比上年增长12.8％，两年平均增长3.5％。其中，第一产业236.60亿元，增长9.4％；第二产业703.20亿元，增长14.3％；第三产业812.02亿元，增长12.5％。那么在咸宁开绿豆饼店需要办理什么证件？开绿豆饼店有什么经营技巧？

　　证件办理

　　开一间绿豆饼店需要办理的证件有：前往当地疾控中心办理从业人员健康证；前往工商部门办理名称预先核准通知书；前往卫生部门办理卫生许可证；前往工商部门完成注册，拿到营业执照。一般绿豆饼店不需要办理税务登记证，如果有需要可以前往税务部门办理。

　　1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你店的名字)。

　　2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等)，去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》(现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生)。

　　3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等)，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件。

　　4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证。

　　5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话，带上以下材料:营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理费用大概是100块上下。

　　经营技巧

　　1、开店要有特色

　　开绿豆饼店必须起一个响亮好记得名字，这个名字必须要体现自家的特色，也要让人们一看就知道是卖什么的，并且还要朗朗上口，一下就记住了名字。而且现在人们的生活水平提高了，要求也相对高了，街上的绿豆饼店各种各样，所以新颖的装修也可以给客户留下深刻的印象，带给店铺回头客。

　　2、快速的餐饮供应

　　现代的人处于紧张的工业社会，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心的，一家绿豆饼店应当为顾客把握好时间，一分钟出菜是足足有余的，事先的准备工作最为重要，快速的餐饮供应可以提高绿豆饼店营业收入，当用餐高峰时间，没有事先准备妥当，是无法即时的供应客人需求，人员安排是最为重要，什么人做什么事。

　　3、保持绿豆饼店环境卫生与清洁

　　环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个绿豆饼店不油腻，给客人清洁的用餐环境，同时也降低嫜螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求的，也做好工作。

　　4、稳定用餐品质

　　每个人从出生到长大，有一定的生长过程、生长环境，所以用餐习惯自然各不相同，一个客人每次都来绿豆饼店，是他喜欢这个小吃、他合味口，所以开家绿豆饼店对于每一次出炉的绿豆饼的绿豆饼重量、馅料多、味道，等等每一次皆—样，因此在经营—家绿豆饼店对一个产品，是不能轻易去改变他的制作工艺。

　　5、想办法招来客户

　　开店客人主动上门用餐是被动，是根据店的位置在卖的桌，主动让客户看到你的绿豆饼店，如门口加移动招牌、晚上加灯，门口设谄客、服务员打招呼，推出套餐比如两种口味的混搭，也可以结合饮料一起售卖，比如绿豆汤。

　　6、认同顾客的观点

　　绿豆饼店在经营的时候，一定要认真对待顾客的评价，不管是什么食物，只有让顾客说口味好，认同这道菜，那才是真正的棒。这样你开的绿豆饼店得到顾客的认可，回头客多了，这样你才会比别人赚得多。