哪些位置适合开椒麻鸡店？开店需要投入多少钱？

　　椒麻鸡这种美食以麻辣清香、肉质鲜嫩、营养丰富等特点在餐饮市场上持续火爆，可以说只要吃过椒麻鸡的人多大都想再吃一次。

　　椒麻鸡店选址建议

　　好的店铺位置对于提高利润能够起到一定的作用，并且在后期开店的时候也会有许多的帮助。

　　一、视野开阔的位置

　　什么样的地方叫做视野开阔？我们走在大街上可以看到不同的街道，有双向单车道的路面，这种都是比较拥挤的，店铺普遍不大，只有走到门口才能看到店铺的招牌；还有一些主干道，这些主干道路面非常宽阔，视野则开阔许多，像一些商业街、餐饮店较多的街区视野都是比较开阔的。

　　二、交通便利的位置

　　椒麻鸡店是美食但也是一种小吃，不论是凉的还是热的都可以食用的，大多也都是制作好了之后存放保鲜起来，等待顾客前来购买，是非常方便的；但是店铺的位置要开在交通方便的位置，主要体现在能够方便临时停车、行人过道宽敞的位置。

　　三、人流量大的位置

　　美食几乎可以说是人人都喜爱的，但是把店铺开在人多与人少的地方却大不相同。人流量大的地方以商业区、商场这些地方为主，把店铺开在这些人多、具备消费力的位置就能够扩大利润，并且能够迅速形成一定的影响力。

　　投资椒麻鸡店需要多少钱？

　　椒麻鸡的味道好、营养高，所以在市场上非常火爆，不少人都看好椒麻鸡，那么投资椒麻鸡店需要多少钱？

　　投资一家椒麻鸡店要先租赁一间房屋，有了店铺才可以正常运营店铺，各种食材切割、清洗、制作等工作都要在店内进行的，就按照一间14平米的店铺来算，费用大致在0.4万元；店内的装修也是不可少的，因为椒麻鸡店铺不大，所以没有堂食位置，店铺就把店铺装饰干净就可以了，费用在0.35万元。

　　经营店铺设备是不可少的，每个地方制作椒麻鸡的方法不同，但是都少不了这些物品；制作设备需要有不锈钢铁炉、炉灶、炒锅、冰箱、操作台等，费用在1万元。店铺还需要有开店初期的食材、铺货以及其他费用，合计开一家小店的费用在2.5万元。

　　椒麻鸡制作注意事项

　　1、在制作椒麻鸡的时候注意食材的比例，避免出现少味道的情况，要知道椒麻鸡虽然制作不难，但是需要一定的时间，如果不注意少放或者放错配料就会影响口味。

　　2、不论是自己制作椒麻鸡还是店员制作椒麻鸡，都要注意椒麻鸡的卫生，在制作的时候佩戴劳保物品，避免发物、指甲等掉进椒麻鸡里。