在资兴开榴莲饼店有什么好处？榴莲饼店开在哪里生意火爆？

　　资兴，2018年11月，被科技部确定为首批创新型县（市），入选中国县级市全面小康指数前100名。第三批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。总面积2746.79平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，资兴市常住人口322990人。2020年，资兴全年地区生产总值326.83亿元，按可比价格计算，比上年增长3.7%。那么在资兴开榴莲饼店有什么好处？榴莲饼店开在哪里生意火爆？

　　城市优势

　　优势一：成本较低

　　在房租成本费用上，小城市的房租成本要更低一些。相比一二线城市的寸土寸金，三四线城市的房租压力就不会那么大了，一般来说三四千就有不错的店面使用面积和店铺位置。房租是开店创业的支出大头之一，因此，房租成本的降低，对餐饮人来说是非常重要的。

　　在人力成本上，开在小城市的榴莲饼店在员工工资上，不用支出太多，小城市和大城市的发展水平不一样，因此人工成本也不一样。大城市请个收银员，请个后厨，都要八九千一个月，而在小小城市，这样的费用足够请上两个人了，人工成本比较便宜。

　　优势二：市场优势

　　这几年来很多行业都选择“下沉”到小城市去发展壮大，虽然小城市人流量相比大城市而言没有那么密集，但是每个小城市总会有人流量相对密集的路段，而且近几年来“返乡潮”的出现，让更多青年人、中年人在大城市赚够了钱后选择回家乡发展。故而，小城市的用餐需求不比大城市低。

　　优势三：信息优势

　　随着互联网时代的带来，信息传播的速度非常快，各地有什么特色美食已经被全国人民广泛熟知，而且榴莲饼早已在网络上掀起一阵浪潮，不少人都知道但是没有尝试过，所以榴莲饼能很好地满足了人们追求新味道的愿望，尤其是对于年轻一代的消费者。所以如果现在在小城市开一家榴莲饼店更易被消费者接受。而且现在的人们经济水平普遍较高，进一步刺激了人们的消费能力。

　　不管是在消费规模、消费能力还是消费欲望上，新一代年轻人并不输于所谓的大城市青年。如今越来越多行业、越来越多品牌选择下沉到小城市市场，正是出于发展、规模、潜力等多方面的综合考虑，可见未来小城市市场比大城市更加有发展潜力。

　　店铺位置

　　1、各大学校邻近

　　榴莲饼对于人们来说可以当做是早餐，而学校附近的学生，对早餐的需求可是很旺盛的，喜欢吃榴莲饼的消费团体往往是年轻人占比最大，所以在高校邻近开榴莲饼加盟店是非常适宜的地段之一。

　　2、中心商业街区、写字楼

　　这儿是人流量布满的区域，通常这类地区会伴随有各种美食街的诞生，也是开榴莲饼店的好地段。写字楼附近开榴莲饼店主要就是针对上班白领们的早餐需求。

　　3、接近人们聚集的场所

　　如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

　　4、取自发形成某类市场的地段

　　在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的"集中市场"，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

　　榴莲饼店大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成榴莲饼店周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口；榴莲饼店门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果榴莲饼店门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。

　　榴莲饼店大门还不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，榴莲饼店对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了小吃生意。合适的选址可以让榴莲饼店获得更多的客流量，大大提高开店成功的机会;相反，错误的选址则可能导致榴莲饼店经营失败，因此，商家在开店选址的时候要特别谨慎，务必做好榴莲饼店的调研分析工作。