投资春饼生意怎么样？开店能赚多少钱？

　　春饼是一种人们都知道的食物，是传统文化的产物，同时也与我们熟知的立春节气有关，以薄饼加各种蔬菜制作而成。

　　投资春饼生意怎么样？

　　现在市面上的餐饮店逐渐增多，竞争也非常激烈，那么现在投资春饼生意怎样？

　　一、成本较小

　　春饼首先从食材搭配上来说是非常单一的，主要就是面饼、蔬菜搭配而成的，相比市面上的卷饼、馅饼等食物都方便许多，并且成本也小不少。同时投资店铺可大可小，因为春饼是小吃所以基本上经营者都不会准备太大的开店面积，但是利润却非常可观。

　　二、健康餐饮

　　如今人们的生活水平大幅度提高了之后就对餐饮美食可以说是非常的重视，健康餐饮、食材安全等问题都看的很重；春饼这种食品主要就是面与蔬菜，基本上没有什么添加剂，要说热量也就是一些食用油、调味料，热量非常低，营养成分却丰富。

　　经营春饼能赚多少钱？

　　春饼这种生意有着比较好的投资优势，再加上现在的不少人经济不景气，对于这种小资本生意非常看重。

　　春饼虽然定位是小吃，投资的店铺普遍不大，但是在利润上也是非常可观的。制作春饼从食材上来说是很常见的，并且价格普遍不高，一份卷饼也用不到多少食材，而售卖一份的售价却是比较高的。

　　开家春饼店按照60平米的店面估算，人均单价大约为33元，日消费120笔，月营收大约11.8万元。毛利率在52%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.6万元，员工工资11000元，店铺的纯利润为3.1万元,一年即有37.2万元的收益。

　　春饼对人体有哪些好处？

　　1、补充热量，春饼这种食品虽然不是高有高有低食品，但是在饱腹、补充人体基本的热量还是足够的，再加上面类的营养对人体有多方面的好处。

　　2、膳食纤维，我们都知道面食是人体最利于消化的食品之一，再加上卷饼蔬菜的膳食纤维补充了身体的营养，对于人体新陈代谢也可以起到一定的作用。