开居酒屋有哪些吸引顾客的办法？开店需要多少钱？

　　居酒屋作为日本特色餐饮店，在本土是非常火爆的，而随之餐饮的传播融合，在中国也广受人们的喜爱。

　　有哪些吸引顾客的办法？

　　现在市面上的餐饮店众多，经营起来也会有许多困难，那么就需要有好的吸引顾客的办法。

　　一、店铺特色

　　居酒屋这种店铺本身就是具备日式的餐饮风格，具备一定的特色，但是仅仅依靠店铺自身带有的特点却并不能够长久，真能在经营店铺的早期起到吸引顾客的办法，要想长久的让顾客喜欢，那么就需要在经营店铺的时候根据需求来推出特色，如特色餐饮、特色活动等。

　　二、店铺宣传

　　像居酒屋这种店铺可以说没有季节之分，并且店内的餐饮、酒水品类也是非常的多，让顾客有着很大的选择。同时在经营店铺的时候也要进行店铺的宣传，可以考虑地推发传单的办法，还可以考虑在网上进行宣传。

　　三、借力宣传

　　可以考虑与一些店铺进行合作，如精美的礼品、糕点等具备一定影响力、精致的店铺都是很好的选择，合作的店铺互相宣传经营，根据每家店铺不同的情况制定联合优惠券，如蛋糕店的售价在20元，那么联合券就要符合蛋糕店利润的金额，而礼品店的售价是25元，那么也要进行改动。

　　开店需要多少钱？

　　投资一家居酒屋是不错的选择，居酒屋本身带有异国特色，许多人对其非常喜爱。开店的时候要注意到开店的成本，即使是不大的店铺消耗的也都是真金白银，是有一定代价的，所以一样要认真考察，避免出现大笔的投资成本。

　　开60平米的居酒屋是比较中庸的店铺面积，这种店铺的投资也是许多人可以接受的。其中店铺租金是比较高的，不同的地段租金价格大不相同，60平米店铺租金在1.6万元，装修费用大致在3.4万元，店内设备也是需要采购的，费用大致在3.1万元。

　　店铺在完成了基本的框架、设施之后就是考虑进行店铺宣传，在开店前、开店当天、开店后都是需要进行的，费用大致在1.29万元，店面一个月的运营成本包括：水电煤杂项3000元，人工成本10000元，另外店铺运营应该留出20000元的流动资金，合计投资一家居酒屋需要12.6万元。

　　如何选择供货商？

　　一、合法资质

　　居酒屋的主要供应就是酒水、食材这些原料，其中以各类食材为主，这是供应比较长、消耗较高，并且保质期也是非常的短；而酒水这些供应商通常都是从酒厂低价购置的，但是仍然存在着不合法的情况发生，所以要选择具备合法资质的店铺。

　　二、人品口碑

　　选择供货商的时候要考虑性价比的同时，供货商的人品也不能差，会做生意、人品好的供货商是非常多的，并不是会做生意的人只能做小动作。选择人品好、具备一定口碑的供货商是非常重要的，这关系到未来自己店铺的货物。