在大连开刨冰店怎么样？刨冰店开店有什么流程？

　　刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，一定要选择和冰一致的配料才算是一道完美的冰品，因为这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所谓的“一致”。刨冰吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。刨冰清凉可口不仅吸引消费者，还吸引了不少的投资商，那么在大连开刨冰店怎么样？刨冰店开店有什么流程？

　　城市概况

　　大连，别称滨城、浪漫之都，辽宁省辖地级市、副省级市、计划单列市、特大城市，国务院批复确定的中国北方沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，辽宁沿海经济带中心城市。大连是中国重要的港口、工业、贸易、金融和旅游城市，是东北亚国际航运中心、国际物流中心、国际贸易中心、区域性金融中心和现代产业聚集区，是中国东北对外开放的龙头和窗口。

　　2021年，大连市实现地区生产总值7825.9亿元，按可比价格计算，同比增长8.2%。分产业看，第一产业增加值513.3亿元，同比增长5.8%；第二产业增加值3301.6亿元，同比增长9.4%；第三产业增加值4011.0亿元，同比增长7.5%。

　　2021年，大连市固定资产投资（不含农户）比上年增长1.2%。其中，建设项目投资比上年增长6.0%，房地产开发投资下降3.2%。分产业看，第一产业投资比上年增长19.6%，第二产业投资下降6.0%，第三产业投资增长4.2%。全年基础设施投资比上年增长24.9%。全年高技术产业投资比上年增长79.6%，其中高技术制造业和高技术服务业投资分别增长89.0%、49.5%。

　　2021年，大连市社会消费品零售总额1909.7亿元，比上年增长4.5%。分消费类型看，商品零售额1773.8亿元，比上年增长3.5%；餐饮收入额135.9亿元，增长18.9%。

　　2022年上半年大连市地区生产总值累计值为3905.7亿元，同比实际增长3.3%。分产业来看，第一产业增加值为196.5亿元，占地区生产总值的比重为5%；第二产业增加值为1748.5亿元，占地区生产总值的比重为44.8%；第三产业增加值为1960.7亿元，占地区生产总值的比重为50.2%。

　　开店流程

　　1、首先我们需要对当地市场做一个调研，主要是对当地市面喜欢和希望吃什么样的刨冰，刨冰在当地适合吃多长实际，当地有多少刨冰店及市场是否饱和等等。

　　2、其次我们需要根据当地的情况对刨冰店进行定位，也就是说所开的刨冰店针对的是哪些人，是学生还是青年，是做袋装刨冰还是手工，或者是综合性的，这就需要根据实际的情况而定。

　　3、在开刨冰店之前我们要选好开店的形式，是个人投资还是合伙，是加盟还是自创品牌，这些都是需要依据实际情况进行核定的，不过对于新手来说建议大家选择靠谱的加盟品牌比较合适。

　　4、然后我们就需要学习刨冰的制作技术了，在把刨冰设备采购回来之后我们需要熟悉的掌握这些设备的使用方法，在这个过程中一定要多做实验多练习，把这些设备的使用方法做到非常熟练。

　　5、这是一个非常重要的事项，那就是选址了，刨冰店选址最好是根据刨冰店的定位进行选择，例如针对的是学生那么最好的位置当然属于学校附近，如果是针对年轻人那么最好就是一些写字楼或步行街等地方，小区门口可以作为备选地。

　　6、做好以上工作后当然少不了开店手续了，这就需要经营者备好自己的相关证件，去当地的相关部门进行办理各项手续，现在的一些证件办理都是比较便捷的，只要合格一般很快就可以批下来了。

　　7、对刨冰店进行装修，对于这方面如果选择加盟合作那么一般总部都会提供装修设计方面的协助，对于刨冰店而言最好采用一些青春活泼，休闲自由的风格，色调以亮色为主，增加一些卡通等元素，让人进店后感觉非常轻松。

　　8、原材料的采购可以选择在当地市场上，同样也可以在网上采购，如果选择加盟的话那么可能会是总部提供，不过不管在哪里采购，一定要选择正规优质的原材料，以免发生食品安全的问题。