开巧克力店能赚多少钱？开店要做好哪些准备？

　　巧克力是一种以可可豆制作而成的食品，本身是苦味，但是对人体有许多的好处；后来增加了糖与其他成分让巧克力苦中带甜，吃起来多滋多味。

　　开巧克力店能赚多少钱？

　　好吃的食物是人人都喜爱的，像巧克力这种食品就是受到各类人群喜爱的。

　　巧克力店能否赚钱取决于多种因素，一个是巧克力有没有好的口味，另一个就是店铺是否具备好的位置，这两点作为众多赚钱因素的两个重点，是不可忽视的。好的味道消费者吃过之后大部分都会二次来店购买，但是如果味道不好，那么消费者大多都不会再来；店铺的位置也是一样，方便消费者的店铺生意自然好许

　　开家巧克力店一，按照50平米的店面估算，人均单价大约为25元，日消费90笔，月营收大约6.7万元。毛利率在67%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1万元，员工工资6000元，店铺的纯利润为2.7万元，一年即有32.4万元的收益。

　　开店要做好哪些准备？

　　一、法定证件

　　开店各种手续和证件是开店必备的，在开店之前一定要把这些证件和手续弄好，以免日后被查出来，遭到重罚。卫生许可证、环保审批、消防审批等等，这些都是基础的，办理成功的前提是符合国家定下的标准，不能马虎，要严格遵守相应的法规，配合相关部门的检查，才能顺利获得。

　　二、店铺宣传

　　任何一家店铺开业之前都要打好广告，做好宣传，因为不是那种连锁的店铺，没有品牌效应，只能通过其他方式进行宣传。宣传的方式有很多，如果是小店的话，可以通过传单的形式，或者在朋友圈发广告，经过好友之间的转发，让更多的人发现这家新店的存在，从而达到一个吸引顾客的目标。

　　如何存放巧克力？

　　一般情况下，只要外部环境温度不高，就不需要将巧克力冷藏，放在干燥、阴凉的地方避免太阳晒与环境过高即可；同时像巧克力这种食品最好是单方法，因为与其他物品放在一起容易挥发出一些物质，不但影响口感，并且还会变质。