在珠海开烤串店怎么样？烤串店选址要注意什么？

　　烧烤烤串作为近年来餐饮业态中利润最高、增长最快的品类，拥有广阔的市场前景，可以说，烧烤烤串拥有大市场。2020年的烤肉市场主要面向的还是80、90、00等年轻的消费群体，烧烤烤串店数量还是呈现直线上升的趋势，行业的整个发展还是保持在一个较高的水平上面，增幅也比较稳定。自然而言就吸引了不少的投资人，那么在珠海开烤串店怎么样？烤串店选址要注意什么？

　　城市概况

　　珠海，广东省地级市、省域副中心城市，是国务院批复确定的中国经济特区，珠江口西岸核心城市和滨海风景旅游城市、粤港澳大湾区重要节点城市。是广府人走向海外的重要起航地之一，是中国最早设立的经济特区之一。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，珠海市常住人口为2439585人。

　　2019年，珠海市人均地区生产总值达17.55万元，按平均汇率折算为2.54万美元。分区域看，香洲、金湾和斗门三个行政区分别实现地区生产总值2319.83亿元、688.65亿元和427.41亿元，分别增长7.2%、6.8%和5.0%。

　　2020年，珠海市地区生产总值为3481.94亿元，同比增长3.0%。其中，第一产业增加值为60.02亿元，同比增长1.6%；第二产业增加值为1510.86亿元，同比增长1.8%；第三产业增加值为1911.06亿元，同比增长4.1%。

　　2021年，珠海市实现地区生产总值3881.75亿元，同比增长6.9%。其中，第一产业增加值55.02亿元，增长7.1%，对地区生产总值增长的贡献率为1.49%；第二产业增加值1627.47亿元，增长6.5%，对地区生产总值增长的贡献率为38.86%；第三产业增加值2199.27亿元，增长7.2%，对地区生产总值增长的贡献率为59.65%。

　　店铺选址

　　一、烤串店选址考虑顾客需求

　　有人来吃，烤串店才会有利润。在选择烤串店店址时，最好能考虑一下当地顾客的需求，看看当地是否有吃烤串的习惯，当地主要的消费群体是哪一年龄段的人。越是年轻人聚集的地段越有吃烤串的习惯。所以在选择烤串店店址时，考虑顾客需求是关键。

　　二、烤串店选址考虑交通情况

　　交通情况越好，人口流动越大，消费者越有进店吃烤串的可能。投资商在进行烤串开店选址时，可以考察一下当地的交通情况，交通情况越好，结伴前来吃烤串的人越多。因此投资商需要避兔在有交通管制、交通阻塞的地段开烤串店，否则交通不便，会让消费者失去到店吃烤串的欲望。

　　三、烤串店选址考虑租金性价比

　　对于想要开烤串店的投资商来说，租金性价比关系到门店的运营。租金性价比越好，那么投资商的烤串店位置越理想，投资商的开店费用越低。因此在选址时投资商需要根据不同地段的环境、交通情况、周边店铺情况以及人流量情况来判断租金的多少，选择最具租金性价比的地段开烤串店。

　　四、调查市场竞争情况

　　随着越来越多投资者加入烤串行业，烤串品牌和门店数量不断增加，市场竞争情况日益激烈，投资者在烤串开店选址时，要调查好市场竞争情况，尽量选择市场有空缺的区域开店，避免出现一条商业街上好几家烤串厅导致客流分散，影响门店运营发展的情况。

　　五、调查周边卫生情况

　　烤串作为餐饮行业，门店周边的卫生情况很大程度上会影响消费者的进店欲望，所以投资者在烤串开店选址时，要亲自实地走访店铺周边的卫生环境，看看是否有人员定期清扫消毒，是否因为道路施工而尘土飞扬等等，避免因为卫生环境差影响门店的运营发展。