在泸州开捞饭店怎么样？捞饭店开业怎么做活动吸引顾客？

　　随着健康，养生风潮的日益流行，年轻人在点外卖的时候，都会忍不住将它当成标准，价格方面倒还在其次。捞饭低糖的烹饪手法受到了不少人的欢迎，捞饭作为新兴的餐饮项目，是迎合当今顾客需求产生的，有着大批潜在的客源，市场空间还很大。而且现在捞饭店做细分品类的很多，如酸菜鱼捞饭、烤鱼捞饭、养生汤品捞饭等等，可见捞饭的受欢迎程度。那么在泸州开捞饭店怎么样？捞饭店开业怎么做活动吸引顾客？

　　城市概况

　　泸州，古称“江阳”，别称酒城、江城，四川省辖地级市，全国区域中心城市，川渝滇黔结合部区域中心城市和成渝地区双城经济圈南翼中心城市、重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，泸州市常住人口为4254149人。截至2021年底，泸州市共有8个乡均为少数民族乡，其中苗族乡6个、彝族乡2个。

　　2021年，泸州市实现地区生产总值（GDP）2406.1亿元，按可比价格计算，比上年增长8.5%，两年平均增长6.3%。分产业看，第一产业增加值265.1亿元，比上年增长6.7%，两年平均增长6.1%；第二产业增加值1185.6亿元，增长8.1%，两年平均增长5.7%；第三产业增加值955.4亿元，增长9.5%，两年平均增长7.3%。

　　2021年，泸州年实现服务业增加值955.41亿元，比上年增长9.5%，占地区生产总值（GDP）的比重39.7%，拉动地区生产总值（GDP）增长3.8个百分点。其中，批发和零售业比上年增长12.9%，交通运输、仓储和邮政业增长11.4%，住宿和餐饮业增长21.3%，金融业增长5.3%，房地产业增长3.2%，其他服务业增长10.9%。全年规模以上服务业企业营业收入比上年增长20.6%，营业利润增长34.2%。

　　10月26日，泸州市统计局发布了2022年前三季度泸州市经济运行情况。根据市（州）地区生产总值统一核算结果，前三季度，全市实现地区生产总值（GDP）1887.2亿元，按可比价格计算，同比增长3.1%。分产业看，第一产业增加值227.3亿元，同比增长3.8%；第二产业增加值914.5亿元，增长3.1%；第三产业增加值745.4亿元，增长3.0%。

　　开业活动

　　1、折扣

　　折扣活动是门店最常见的一种运营方式。开业能否一炮打红对以后的经营影响极大，所以开业前的宣传非常重要。正式开业时，可将产品折扣促销或开展买一赠一，免费品尝的活动吸引人气。一定要在生意最好，人气最旺的时候，多充会员、办理储值卡来留住顾客。

　　比如说在某个假日，运营者们在自己的门口摆放折扣的信息，消费者在选择吃什么的时候，当看到大家的门店有折扣第一印象就很愿意来到大家的门店进行消费。当然在门口防止打折的信息是比较老旧的方式，比较新潮的方式是在线上进行活动的助推。比如说微信公众号，可以号召大家转发，转发既有折扣。

　　但是在折扣这一块经营者们需要注意，做生意不能太狭隘。大家所谓的折扣需要付出实际行动，而不是说经营者们只是说自己的门店有折扣，但是在实际上菜的时候确实和折扣之前布符合的菜品。用一句话总结就是上得起折扣才上，上不起折扣那宁愿别上。

　　2、老带新

　　老带新其实是一种很有效的宣传方式。怎么说呢?现如今人与人之间的信任感其实已经不是很好建立起来了。所以一般而言有权威的人和自己身边亲近的朋友说的话自己还是会更信任一些。所以说如果自己的朋友推荐自己去或者是带着自己去的话，那么对该店的印象会很深刻，并且之后会有一种莫名的依赖感。而想要实施这样的方法就一定稳住自己的第一批顾客，只要这第一批的顾客里有一两个成为常驻顾客，这种宣传效果就可以实现。