在宁德开烤冷面店要投资多少钱？烤冷面开店要注意什么？

　　宁德也是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地，境内共有1个世界地质公园、2个5A级景区、3个国家级风景名胜区和7个省级风景名胜区。2021年，宁德市生产总值达到3151.08亿元，进入全省中游水平；按可比价格计算，GDP增长13.3%，增幅连续三年位居全省首位，高于全省平均水平5.3个百分点，两年平均增长9.6%。人均GDP首次突破10万元。那么在宁德开烤冷面店要投资多少钱？烤冷面开店要注意什么？

　　投资花费

　　宁德开一家55平米的烤冷面店的投资需要：

　　1、3.5万元的装修费用，2.9万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要5500元；开店的打折促销让利活动预计3900元；印制宣传发放资料2500元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.6万元，水电煤杂项3000元，人工成本11000元。

　　4、另外店铺运营应该留出20000元的流动资金。

　　5、合计必须的装修和设备等基础性投入：7.5万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，这是投资人需要准备的基础资金金额，如果是选择加盟的方式，自然还有加盟的品牌费需要加入，不同的品牌要求的费用也是不一样的，这个投资人们可以自行选择量力而行。

　　开店事项

　　1、装修造势不能少。通常一个烤冷面店要开业，势必得先装修，而装修时间通常都要十几天以上，在这过程中，店前人来人往，开店人员应该抓住这一机会进行开业之前的造势，可以做一个抢眼的喷绘，或者临时性广告，也可以在店前拉一个显眼的横幅，或者要招聘店员的话，做一个精美的招聘广告，这些做法都可以起到一个很好的宣传作用。也可以促进消费者对店面开业时间的关注。因此千万不要错过这个宣传的时机让自己的店一炮打响，为以后的业绩发展打好基础。

　　2、开业时间要选好。做餐饮开业时间很大程度上也影响了开业的气氛。试问如果在工作日的时候开业和在双休日的时候开业？哪个阶段人流量比较多呢，当然是双休日了，因为这时候人们更有时间也更有心情出来逛街购物。所以说烤冷面创业在选择开业日子的时候最好选在周末人流量较多的时候开业。

　　3、气氛造势很重要。开业要有气氛，这是至关重要的。有些店开业了很多人却不知道，为什么？没气氛。所以在烤冷面店开业的时候要注重塑造开业气氛，可在门口摆些花篮，不能太少，少了，气氛就上不来了；或者条件允许的话最好做个拱门，这气氛造势就做得很好，不仅花篮两排排列，中间都会设一个喜庆的红色拱门，同时会配以轻快的音乐提升整个开业气氛，让人一看就知道是新店开张了。

　　4、促销也能为开业助阵。新店开张必有优惠。这是很多消费者的消费心理，这时候加盟者也可利用消费者的这一心理，进行一些促销活动，比如打折扣什么的，不过还有一个更好的方法就是办卡，办理VIP卡，凭借VIP卡,客户可以得到多少折扣等，同时这个方法也可以促进客户的第二次消费。