在宜春开大闸蟹专卖店有什么优势？大闸蟹专卖店进货渠道有哪些？

　　宜春，长江中游城市群重要成员，宜春举办过2004年中华人民共和国第五届农民运动会、2009央视中秋晚会以及每年一度月亮文化节，享有“月亮之都”、“亚洲锂都”之称，先后获中国宜居城市、中国优秀旅游城市、全国绿化模范城市、国家森林城市等称号。2021年，宜春市地区生产总值3191.28亿元，按可比价格计算，同比增长8.9%，两年平均增长6.3%。那么在宜春开大闸蟹专卖店有什么优势？大闸蟹专卖店进货渠道有哪些？

　　城市优势

　　虽然宜春是一个三线城市，但是宜春有京九铁路、沪昆高铁、浙赣铁路交汇；赣粤、沪昆、大广等高速公路和320、105国道纵横交错，此外，还拥有宜春明月山机场，物流运输很方便。所以想要得到的更好的发展，是完全可以考虑在宜春开店的。

　　优势一：成本较低

　　在房租成本费用上，县城的房租成本要更低一些。相比一二线城市的寸土寸金，小城市的房租压力就不会那么大了，一般来说三四千就有不错的店面使用面积和店铺位置。房租是开店创业的支出大头之一，因此，房租成本的降低，对餐饮人来说是非常重要的。

　　在人力成本上，开在县城的大闸蟹店在员工工资上，不用支出太多，小城市和大城市的发展水平不一样，因此人工成本也不一样。大城市请个收银员，请个称重的人，都要八九千一个月，而在小县城，这样的费用足够请上两个人了，人工成本比较便宜，而且大闸蟹店也不需要很多人。

　　优势二：市场优势

　　这几年来很多行业都选择“下沉”到县城去发展壮大，虽然县城人流量相比大城市而言没有那么密集，但是每个县城总会有人流量相对密集的路段，而且近几年来“返乡潮”的出现，让更多青年人、中年人在大城市赚够了钱后选择回家乡发展。故而，小县城的用餐需求不比大城市低。

　　优势三：信息优势

　　随着互联网时代的带来，信息传播的速度非常快，大闸蟹已经被全国人民广泛熟知，其实很多县城的人想要吃大闸蟹，但因为没有大闸蟹店所以无法购买，所以如果现在在县城开一家大闸蟹店更易被消费者接受。而且现在的人们经济水平普遍较高，进一步刺激了人们的消费能力。

　　不管是在消费规模、消费能力还是消费欲望上，新一代年轻人并不输于所谓的大城市青年。如今越来越多行业、越来越多品牌选择下沉到县城市场，正是出于发展、规模、潜力等多方面的综合考虑，可见未来县城市场比大城市更加有发展潜力。

　　进货渠道

　　1、与大闸蟹养殖农户合作

　　大闸蟹专卖店对大闸蟹的新鲜要求很高，可以与当地农户合作，农户种植的产品相对成本价格要划算一些，新鲜度也很高，与农户合作可以带动农户收入，又能有稳定的货源供应。在选择合作农户的时候，可以实地去农户的养殖的地方考察一下，尤其是养殖的地方，要观察养殖的健康情况，不要买到不理想的大闸蟹。

　　2、大闸蟹供应企业

　　市场上有很多专门供应大闸蟹的供应商，一般来讲，供应商也很专业，从系统上能够做好产品采购，买到更加丰富新鲜的大闸蟹，又能保持大闸蟹的品质，只不过，价格方面可能要贵一些，而且在挑选供应商的时候一定要擦亮眼睛，以免被不良的黑心供应商欺骗。

　　3、选择大闸蟹超市加盟

　　食材超市有很多品牌可以让加盟商选择，有着完整的产品供应链，可以得到较低的成本和稳定的供应。还可以提供送货上门，这样开店更加省时省力，只要出加盟费，选择好品牌以后就有进货渠道。