投资木桶鱼店怎么样？开店能赚多少钱？

　　木桶鱼这种食品近些年在餐饮市场上非常火爆，以丰富的口感、合理的价格在餐饮美食中占得一席之地，深受各类消费者的喜爱。

　　投资木桶鱼店怎么样？

　　一、成本不高

　　木桶鱼这种食品其实就是将制作好的鱼放在放满石头的木桶里，味道非常鲜美，但是不论是开店的成本还是设备购置以及运营方面成本都不高；木桶鱼生意完全根据自己来定，不用像自助餐厅那样有规定的面积，所以成本不高。

　　二、制作简单

　　木桶鱼在制作的时候不需要特别好的技术，只要做的鱼味道好即可；木桶鱼听起来非常具备特色，其实就是将在锅里制作好的鱼倒入木桶里就可以了，与常见制作鱼的操作差不多，只不过容器不同而已。

　　三、营养丰富

　　木桶鱼相比市面上的许多食品都更加富有营养，木桶鱼的主要食材就是鱼，同时还会搭配一些其他的蔬菜、肉类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养，平时适量的吃鱼对身体有许多的好处。

　　开店能赚多少钱？

　　木桶鱼如果味道好，那么必然可以有好的利润，就按照一家50平米的店铺来算，人均消费大致在31元左右，日消费120笔，一个月的营业额大致就在11万元，营业额还是非常可观的；现在开店的食材大多都是经营者自己购置的，大幅度的降低了成本。

　　扣除掉开店的硬性支出，像房租1.1万元，员工工资0.7万元，那么店铺的纯利润能够达到3.4万元；经营木桶鱼这类生意讲究的就是一个口味与开店位置，口味可以满足消费者的需求，那么消费者也会常来店里购买，同时店铺的位置可以方便顾客，那么顾客也会时常光顾店铺。

　　如何选择开店位置？

　　1、注意交通便利，开店的时候要注意到交通是否便利，主要体现在车辆能否方便出行、顾客是否方便打车、能否临时停车这些方面，都是非常重要的方面。

　　2、人群消费力度，木桶鱼这种食品单价不低，并且大多是以聚餐形式的，所以要具备一定的消费水平，有了这个基础之后再考虑开店。