在自贡开油条店怎么样？油条店经营要怎么做？

　　油条，号称我国早餐主食的四大金刚之一，在早餐餐桌上占据着重要的地位。每个城市的早餐都各有不同，但是每个城市的早点也总会有一些重复的。例如豆浆和油条，豆浆和油条是自古以来就有的搭配，特别是在南方，因为南方人特别喜欢把豆浆加糖，然后把油条泡进豆浆中。现在更是有了不少的新吃法，油条加麻糍，油条加鸡蛋，油条加奥利奥等，吸引了众多年轻人注意。那么在自贡开油条店怎么样？油条店经营要怎么做？

　　城市概况

　　自贡，四川省地级市，位于四川盆地南部，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，自贡市常住人口为2489256人。自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。自贡还是中国重要的恐龙化石产地，被称为“恐龙之乡”，以拥有世界三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆而闻名于海内外。

　　2017年，自贡市城乡居民人均可支配收入22151元，比上年增长9.1%，城乡居民人均消费性支出15718元，比上年增长7.0%。其中，城镇居民人均可支配收入31016元，增长9.0%；城镇居民人均消费性支出20208元，增长4.1%；农村居民人均可支配收入14380元，增长9.0%；农村居民人均消费性支出11790元，增长11.5%。全年居民消费价格比上年上涨1.3%。其中，食品价格下降2.5%，非食品价格上涨2.3%；服务价格上涨3.8%。在企业生产价格方面，工业生产者出厂价格上涨4.4%，工业生产者购进价格上涨7.0%。

　　2019年，自贡市全年实现地区生产总值1428.49亿元，按可比价格计算，比2018年增长7.8%。其中，第一产业增加值202.36亿元，增长2.9%；第二产业增加值572.70亿元，增长8.2%；第三产业增加值653.43亿元，增长8.7%。第一产业、第二产业、第三产业对经济增长的贡献率分别为11.2%、41.7%和47.1%。

　　人均地区生产总值48904元，增长7.4%。第一产业、第二产业、第三产业结构由2018年的14.4︰40.0︰45.6调整为2019年的14.2︰40.1︰45.7。全年民营经济（不包括港澳台和外商经济）增加值817.94亿元，按可比价格计算，比2018年增长7.9%，占GDP的比重为57.3%。其中，第一产业增加值53.05亿元，增长3.0%；第二产业增加值367.06亿元，增长8.3%；第三产业增加值397.83亿元，增长8.3%。

　　2022年一季度，自贡市规模以上工业增加值同比增长7.5%，全市工业投资同比增长45%，列全省第三位。一季度，全市成功签约亿元以上工业项目35个，总投资额96.56亿元；41个工业项目开工建设、16个工业项目竣工投产。

　　经营事项

　　一、让自己的油条有特色

　　一家油条店经营的好，核心的是要口味好，现在很多年轻的消费群体除了对油条的味道有高要求外，高颜值也是决定性因素。如果油条口感独特颜值又高，即使价格稍微高一点，同样也能被消费者接受。比如在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子；在上海，上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港。想让油条有特色就可以从它的吃法上做出改变。

　　二、以预定的形式来进行销售

　　有了订单经营者才可以提前备货，不至于备多了卖不出去，备太少又不够卖的局面。经营者除了做油条生意如此，其他生意也是同样的道理，大家在选择吃的东西时，新鲜是最重要的，任何东西，新鲜就会比不新鲜有更多的优势，虽然说不新鲜也可以卖出去，但毕竟会对口感有一定的损伤，这样就会给经营者的老顾客带去伤害，以至于来年生意就会更加困难。

　　做生意最讲究回头客，回头客能够保证店铺的生意能够顺利进行下去，所以质量保证就是为了保证店铺的回头客能够更多，更称长久的能和店铺的生意联系在一起。店铺经营者也会最可能的以留住回头客来使自己的生意能够长久的红火下去。

　　三、注重服务和质量

　　在现在物价越来越高的时代，食品价格的价廉没有办法让店铺在商场中立足，店铺只能凭借自己的力量在质量和口感中取胜，让大家能够在众多的选择中来支持自己所经营的品牌。除了质量外，服务也是现在考查生意的一个重点，没有好的服务，再好吃的东西，也只能让大众被动选择，而拒绝主动选择，这样对于在行业内发展也是基本不利的。所以经营者经营油条也要在质量上过关，味觉上有保障，同时服务上也要更上一层楼，这样才能让经营者的油条生意能够经营的越来越好。