摆摊卖炸串的优点有哪些？在哪里售卖比较好？

　　现在市面上的餐饮美食众多，各式各样的小吃让人们挑花了眼；其中炸串这类美食就是人们非常喜爱的食品之一，受到许多人的持续关注。

　　摆摊卖炸串的优点有哪些？

　　一、成本投入小

　　虽然受到了疫情的持续影响，但是美食小吃仍然是人们重视的餐饮，特别是炸串这类小吃，在许多人的生活中基本上是不可缺的；摆摊卖炸串的投入成本其实非常小，因为不需要支付店铺租金，也不需要许多的设备用具，只需一台小吃车就可以经营。

　　二、经营灵活

　　摆摊售卖通常都会寻找一个或者是多个不错的位置进行售卖，这是根据人流与不同情况来定的；摆摊售卖相比开店经营来说差距很大，店铺是不能动的，但是摆摊的小吃车可以流动，哪里人多就在哪里售卖，非常方便。

　　三、方便顾客

　　流动摊铺其实还可以方便各类消费者，因为经营者有许多，会在地铁站、公交站、商场、主要路口等等位置进行售卖，不论有没有需求的消费者只要见到，都会有不少人去购买；流动经营相比开店要方便许多。

　　在哪里售卖比较好？

　　一、夜市街区

　　现在人们的生活水平大幅度提高，除了白天的工作生活之外，不少人还会在晚上出门购买食品；像一些夜市、美食街这些区域都是具备十足的烟火气，晚上非常热闹，所以人流基本上都非常多，在这里售卖非常不错。

　　二、娱乐场所

　　像一些商场、酒馆、KTV、网吧等娱乐场所附近开店都是非常好的选择，这些人群大多都是娱乐较晚甚至是不回家的，娱乐之后难免会肚子饿，并且大多都是年轻群体，又对炸串这种食品非常喜爱，所以是个好位置。

　　有哪些售卖注意事项？

　　1、卫生问题，摆摊售卖因为没有店铺屏障，并且经营场所人数都非常多，也是在大街上，所以各种灰尘、细菌都会飘向准备的菜品，所以要注意准备透明隔板，这样消费者购买也放心。

　　2、安全问题，现在地摊经济再一次的复苏，经营者有很多，难免会抢夺好的位置，甚至有一些占据了人行过道，有不小的安全隐患，所以这一点要格外的注意。