在广元开冒菜店要花多少钱？冒菜店有什么经营技巧？

　　广元市，四川省辖地级市，北与甘肃省、陕西省交界，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，广元市常住人口为2305657人。2020年全市地区生产总值（GDP）为1008.01亿元，按可比价格计算，比上年增长4.2%。成功加入全省“千亿俱乐部”。2021年全市地区生产总值（GDP）为1116.25亿元，比2020年增长8.2%。那么在广元开冒菜店要花多少钱？冒菜店有什么经营技巧？

　　投资花费

　　广元开一家70平米的冒菜店的投资需要：

　　1、4.1万元的装修费用，3.4万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要6900元；开店的打折促销让利活动预计4800元；印制宣传发放资料3000元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.9万元，水电煤杂项3600元，人工成本13000元。

　　4、另外店铺运营应该留出24000元的流动资金。

　　5、合计必须的装修和设备等基础性投入：8.9万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，这是创业者需要准备的基础资金金额，如果是选择加盟的方式，自然还有加盟的品牌费需要加入，不同的品牌要求的费用也是不一样的，这个创业者们可以自行选择量力而行。

　　经营技巧

　　1、坚持不变的味道

　　在经营冒菜这行，大家都知道味道是很重要的，因此，创业者需要坚持自己的味道，才能够得到顾客的认可。味道也是需要不断地去优化，才能够吸引顾客。就像现在市场上，很多冒菜品牌，不管是什么价位或者是什么类型的冒菜，都是受到了很多消费者的喜欢。因此大家在选择冒菜品牌开店的时候，可以选择那些坚持不变的品牌产品。

　　2、产品种类要齐全

　　产品种类齐全，这是做冒菜店必备的一个条件，只有我们拥有齐全而丰富的产品种类，我们才能让消费者愿意选择我们品牌冒菜产品，而不是那些杂七杂八的商品。但是我们冒菜店并不是所有的产品都是齐全的，如果我们冒菜店的产品没有达到我们客户群所需要的种类，那么我们冒菜店就会面临被淘汰出局的局面。因此说我们要将产品做齐全并且丰富起来才行。

　　3、做好客户维护

　　想要做好冒菜店的经营，那么就需要做好口碑维护，提高顾客的粘性。在客户吃过一次之后，如果想再去第二次吃过，那么就可以在下次路过冒菜店进行消费。不管你做的是什么生意，做好客户维护就是自己店面经营的核心环节。因为只有做好了客户维护，才能让自己经营好店铺。不然的话，不仅生意会越来越难做，而且店铺的口碑也会越来越差。

　　4、合理定价

　　现在的消费者都比较注重食品食材和服务质量，所以想要开一家冒菜店的话，合理定价也是非常重要的。冒菜店合理定价，不能一味地让顾客多掏钱，而是要给顾客提供一种实惠的消费体验，让顾客觉得自己花了钱，同时也能满足自己的需求。一般冒菜店比较注重盈利能力，因此定价也要高一些，但不能让顾客觉得没有任何消费动力，从而影响到后面营业情况。因此在定价方面一定要合理，既要让顾客吃得开心也要让他们能够感受到自己付出的成本。所以冒菜店经营者需要合理定价，只有这样才能够吸引更多消费者前来消费。