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棒棒鸡店有多少钱利润?开店做好哪些准备?

发布日期:2022-11-17浏览次数:1466

  棒棒鸡这种美食小吃是川渝的特色美食,许多地方都有售卖;如今随着美食的传播与推广,棒棒鸡已经在全国都有售卖,并且喜欢的人非常的多。



  开店有多少钱利润?


  棒棒鸡作为四川的特色美食,本身的口味就可以吸引到很多的消费者,那么开店能赚多少钱?


  经营一家65平米的棒棒鸡店,店铺如果生意好的话,那么平均每天可以接待130名顾客,棒棒鸡店不会只有一种食品,并且每位顾客消费也大不相同,所以就按照均价29元来算,那么一天的营业额就是0.38万元。


  开店除了利润还是有不少方面的损耗,目前按照按照55%的毛利率算,扣除掉食材这方面的成本,一个月利润6.2万元。还有水电费3400元,人员工资12000元,店铺租金1.8万元,扣除各项成本和费用,每月净利润为2.9万元,一年纯转利润达到34.8万元。



  开店要做好哪些准备?


  一、店铺选址


  要做餐饮美食生意,好的店铺位置是非常关键的;把店铺开在人流量大、消费力高、繁华程度高的位置就比不具备这些条件的位置要强许多。棒棒鸡这种食品因为麻辣鲜香,所以店铺位置也是应当以年轻人聚集地为主。


  二、开店证件


  经营店铺还需要准备好各样的证件,开店的证件是不可少的;在开店之前,一定要把这些证件和手续弄好,以免日后被查出来,遭到重罚;卫生许可证、环保审批、消防审批等等,这些都是基础的。



  三、口味技术


  之所以广大消费者喜爱棒棒鸡是因为其味道好,要想经营好店铺,那么就需要有好的口味,这样才能够稳步开店;在经营店铺之前要先掌握到制作棒棒鸡的技术,做出好吃的棒棒鸡,那么消费者都喜欢吃,自己的店铺利润就会提高。


  开店的注意事项有哪些?



  做好店铺的开业活动,在开业活动期间是非常好的引流阶段,因此大家在快要开店的时候,可以做预热,比如说通过发放宣传单页,让大家先了解到自己的产品和店铺。然后选择好开店吉时,在开店的这几天,大家可以享受到开店优惠,比如说新品赠送等。所以大家一定要把握好开店的这几天的关键时刻。

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