火锅鸡开店怎样才能赚钱？开店要哪些成本？

　　火锅鸡在全许多地方都有售卖，并且吃法与做法大不相同；有以干锅类型的火锅鸡，也有吃火锅以鸡为主的火锅鸡，不论是哪种吃法，口味普遍是麻辣鲜美的，能够受到许多消费者的喜爱。

　　开店怎样才能赚钱？

　　一、观察市场

　　着个工作不论是开店之前要进行，在开店之后还是需要注意的；开店之前进行考察调研是为了能够更加的把控好餐饮市场面临的风险，在开店之后进行是为了与时俱进，根据消费者的思想与需求来改变自己的店铺。

　　二、正确选址

　　店铺位置对于餐饮店来说是至关重要的，这一点能够决定火锅鸡店的利润；把店铺开在人多店少没有形成商圈的位置要比繁华地段更加赚钱，不过这种位置要自己来发掘，这种位置因为没有商圈，所以店铺少，自己的店铺开在这里就能够吸引到许多的顾客。

　　开店需要哪些成本？

　　一、开店基础成本

　　以店铺租金、设备、装修这些方面为主，开店首先要有一间店铺，根据自己的需求来定；设备购置要满足消费者的需求，火锅鸡店最起码要有配套的桌椅板凳与一套完整的生产设备；装修也是不可少的，资金充足就装修的好一些。

　　二、开店损耗成本

　　开店的主要损坏有食材、水电、工资这些方面，食材以鸡肉与辅料蔬菜为主，每天损耗很大，但是要根据消耗量来购置，不要一次性准备太多，以免造成压货；同时店铺的水电是根据生意好坏决定的，工资方面是看店铺的大小，如果会节省人力也是可以降低损耗的。

　　火锅鸡对人体有哪些好处？

　　以鸡肉为主的火锅鸡，味道麻辣鲜美，经常适量食用对身体有许多的好处。首先鸡肉富含丰富的蛋白质，对于减肥健身的人是很友好的；同时可以降低胆固醇，为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉，特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低，维生素比较高，非常有利于降低胆固醇。