馄饨店开在哪里比较好？在佳县开店要多少钱？

　　馄饨是早餐小吃的一种，而早餐又是人们一天餐饮中非常重要的营养补充来源，所以早餐对于每一个人来说，更是非常的重要。馄饨是很常见的早餐，喜欢吃的人也非常多。

　　店铺开在哪里好？

　　一、学校附近

　　选择在学校附近，一般来说，学校附近的人流量是比较大的，在这里开一家馄饨店是非常不错的选择，当然并不是所有的学校适合开店。比如小学，幼儿园附近就不适合开馄饨店，而像中学大学附近就比较适合开店。开店位置选择的时候，也要注意消费人群。

　　二、人多的位置

　　居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方，比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证餐厅的收入稳定。

　　投资开店要多少钱？

　　佳县开一家75平米的馄饨店的投资需要：

　　1、3.8万元的装修费用，3.6万元的设备采购费用。

　　2、新店的开店仪式，需要7300元；开店的打折促销让利活动预计5100元；印制宣传发放资料3200元。

　　3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.8万元，水电煤杂项3300元，人工成本12000元。

　　4、另外店铺运营应该留出22000元的流动资金。

　　5、合计投资一家馄饨店需要14.5万元。

　　制作馄饨皮的注意事项

　　1、面粉揉成面团后，记得要蒙上一层保鲜膜醒制30分钟，便于下一步的操作。

　　2、擀面团时要在案板上先撒上薄面，擀面其间也要不时撒入薄面，这样可以避免面团与擀面杖粘黏。

　　3、擀好面片后也要记得再撒上薄面，避免面片之间粘黏。