布诺

　　台湾非常经典的一款牛奶饼干，纯牛奶制作而成，牛奶味很浓，饼干的外层又有一点咸香的味道，一口咬下去，又换做满口的奶香与黑糖的特殊香味。淡淡牛奶香，微香微甜，小巧四方好滋味，让人爱不释手！以鲜奶代替水，无添加胺粉，香料，口感清淡，适合追求天然味道的食客！真的是超好吃的一款饼饼，说它是饼干但是完全突破传统饼干的口感的味道。
　　品名：台湾布诺口袋饼干原味品牌：布诺产地：台湾保质期：12个月储存方法：存放于阴凉干燥处，避免高温及阳光直射。

　　配料：马纽西兰奶粉、鲜奶、鲜蛋、植物性奶油、盐、面粉。

　　简介    材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉做法：

　　1.面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。

　　2.将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。

　　3.面团揉制到表面光滑，分割成每份100G的大小。

　　4.面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

　　5.桌上洒上玉米粉，将面团杆开，用250度烘烤10分钟即可。

　　6.口袋饼对半切开，填入喜欢的材料即可享用。

　　注意问题 通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。下面教你一招半式：
　　1.威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

　　2.忌廉夹心饼糖份及脂肪量高通常忌廉中的糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达185个卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成“热气”（上火）。而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。

　　如何预防呢？

　　（1）、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。

　　（2）、多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。

　　总而言之，饼干虽然好吃，但少吃多滋味，多吃坏肚皮，小心上火或营养成分过高的问题。想要开开心心、健健康康地吃饼干，就一定要适可而止了。