黑熊

　　黑熊麻花是黑熊品牌早的产品，自1945年开始创办，采用手工制作方式，时止为今在台湾走过了六十多年的历程。黑熊麻花的糖衣，坚持不使用人工香精（糖精或黑糖香精），利用特殊锅慢慢熬煮散发浓郁的糖味。麻花表层的黑糖糖衣和星星点点的芝麻，打开包装后，麻花甜孜孜的香气，迎鼻扑来。吃起来香甜可口不发腻，酥酥香香的，让您在甜的时候来一点芝麻香味，香浓的口味让您回味无穷 。
　　品名：黑熊鸡蛋蜜麻花品牌：黑熊净重产地：台湾保质期：10个月储存方法：存放于阴凉干燥处，避免高温及阳光直射。

　　配料：小麦粉、植物油、鸡蛋、麦芽糖、芝麻、天然酵母。

　　台湾黑熊鸡蛋蜜麻花麦芽糖甜孜孜的香气，迎鼻扑来，吃起来香甜可口不发腻，酥酥香香的，口感有点像沙琪玛。纯手工制造！蜜麻花是黑熊品牌早的产品，自1945年开始创办，采用手工制作方式，时至今日已在台湾走过了六十多年的历程，也让台湾大众享受了2万多天的口福。
　　麻花表层粉状的糖衣和星星点点的芝麻，让您在甜的时候来一点芝麻香味，香浓的麦香和鸡蛋味一定会敲开您的胃口麻花，是中国的一种特色健康食品，麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

　　一种食品，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，样子像麻绳。

　　方言指形容衣裤等因磨损而要破的样子。
　　麻花制作方法：

　　麻花做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。再重复一次、做成麻花生坯。依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）大麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍《本草纲目·谷一·大麻》。

　　一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。鲁迅《而已集·拟豫言》：“茶店，浴堂，麻花摊，皆寄售《现代评论》。”

　　方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。如：这件衣服袖子都麻花了。

　　方言。川话，形容像吃的麻花一样扭在一起，弄不清楚。如：看见某个搞不清的的东西，就问这是啥子麻花哦。

　　麻花是一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。

　　麻花是中国的一种特色健康食品，主要产地在陕西省咸阳市、湖北省崇阳县、天津和山西省稷山县，陕西咸阳以工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名，稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。

　　麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

　　相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”，久而久之，这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。

　　麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

　　麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。

　　麻花文化：几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。