老爸

　　浙江老爸食品有限公司的前身-温岭市新鸿福食品有限公司，是一家以大豆，禽肉为原料进行生产和销售为一体的股份制企业，公司占地面积一万三千多平方米，位于浙江温岭“渔米之乡”和“千年曙光的照地”--石塘。 公司现拥有员工二百多人，形成了以市场为导向，以高科技为依托，以创造为动力，以现代化管理为保障的运动体系，不断提升管理水平和产品质量。公司管理层由具有知识化，专业化等高素质人员组成。在总经理郭修雄的带领下，在日趋激烈的市场竞争中，不断壮大，早在一九九九年公司就通过了ISO9000质量认证，并荣获中国具生命力民营企业，中国质量3A信用企业等诸多表彰。 　　今日的“老爸”在不断发展壮大，我们时刻紧记，创“老爸”品牌，树行业典范，不断按现代化企业来规范公司管理，着力提升品牌影响力，走“产品+质量”的品牌塑造之路。

　　老爸豆腐干有着“田园之肉”之美称，每百克含蛋白质20克以上，精选的原料，独特的卤、炸精制，造就了老爸豆腐干独有的风味。食之不厌、余香满口。豆腐干含有丰富的植物蛋白，多种维生素及矿物质和其他营养元素，是现代生活的理想休闲食品。

　　产品名称：老爸豆腐干（肉汁）品牌：老爸重量：100克保质期：8个月储存方法：常温下储藏，勿置于高温下配料：大豆、饮用水、白砂糖、酱油、精盐、鸡精、植物油、香辛料、猪肉粉“老爸豆腐干”不是老爸做的豆腐干，而是一种从上世纪九十年代开始流行起来的滋味小吃，这么说，好象年代久远了。这是我记忆里一直不能忘却的味道。有卤味、肉汁、海鲜等各种味道，但我喜欢的还是卤味。咬下去有嚼头，除了特有的辅料香味，就是那高质的大豆磨成的豆干。我每天放学都会吃几块，那时觉得很幸福。
　　用料主料油豆腐500克调料食盐3克冰糖2汤勺八角2个桂皮1小段生抽5汤勺老抽2汤勺水1碗茴香3克蜂蜜5克芝麻10克老爸豆腐干的做法1. 将油豆腐在开水锅中煮一下，捞出沥净，压出油水，置一旁备用另锅，放入油豆腐，将材料老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐3克，调成酱汁倒入，并倒入一碗水加入材料冰糖2汤勺、桂皮1小段、茴香3克、八角2个，同煮，水开后转小火煮到水收干准备烤盘，铺上锡纸，将豆腐干依次排在烤盘上，刷上蜂蜜撒上芝麻，烤箱中层，170度，5分钟即可加入材料冰糖2汤勺、桂皮1小段、茴香3克、八角2个，同煮，水开后转小火煮到水收干准备烤盘，铺上锡纸，将豆腐干依次排在烤盘上，刷上蜂蜜撒上芝麻，烤箱中层，170度，5分钟即可烹饪技巧、油豆腐好是这种扁的，烤制后口感更韧；、油豆腐在水中煮一下，去腻味道更好，嫌麻烦也可以省略；、油豆腐煮至滴不出水的程度即好，煮的过程中，切不可离开，以免烧糊；、烤制时间不要太久，不然口感太干，不好吃，只要表皮微韧就好，这样咬下去才好吃。

　　公司于一九九四年创建以来，隆重推出“老爸豆腐干”系列产品，创了豆制品休闲消费新理念，开创了中国豆制品工业化之先河。产品以独特的口味，深受广大消费者的青眯。并被评为二零零六年杭州世界休闲博览会指定产品，“江南行，老爸情”情满天下，是消费者对老爸产品发出的由衷赞美。公司现拥有员工二百多人，形成了以市场为导向，以高科技为依托，以创造为动力，以现代化管理为保障的运动体系，不断提升管理水平和产品质量。公司管理层由具有知识化，专业化等高素质人员组成。在总经理郭修雄的带领下，在日趋激烈的市场竞争中，不断壮大，早在一九九九年公司就通过了ISO9000质量认证，并荣获中国具生命力民营企业，中国质量3A信用企业等诸多表彰。

　　今日的“老爸”在不断发展壮大，我们时刻紧记，创“老爸”品牌，树行业典范，不断按现代化企业来规范公司管理，着力提升品牌影响力，走“产品+质量”的品牌塑造之路。
　　年，浙江老爸食品有限公司向市场隆重推出“老爸豆腐干”产品，创了豆制品休闲消费新概念，并被誉为开创了中国豆制品工业 化的先河。若干年后，经改制、重组后的温岭 市新鸿福食品有限公司，以弘扬中华传统饮食 文化为已任，继续发掘“老爸豆腐干”的文化 品味内涵，倡导“大家分享多少随意”的 休闲生活理念，迎合人们对提高生活质量的要求。

　　老爸豆腐干有着“田园之肉”之美称，每百克含蛋白质20克以上，并含丰富的维生素A、B、B2、胡萝卜素和钙、铁、磷等人体必需的微量元素，精选的原料，独特的卤、炸精制，造就了老爸豆腐干独有的风味 。食之不厌、余香满口。

　　老爸伴您行，美味寄深情“是我国著名美食营养于若木代表广大消费者对”老爸豆腐干“发出的由衷赞美。随时、随地、随意，与人分享这样的美味，岂非我们生活的乐趣？
　　公司新近开发的”自家菜园“系列咸鱼，更是将我国东南沿海民间咸鱼传统工艺发挥得淋漓尽致，让人在现代城市和求知节奏中小酌传统的”咸海鱼“风味。